孕婦吃魚和蝦的營養對比
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孕期飲食營養一直都是很多人都備受關注的,只有保證營養的充足,才能保證胎兒能健康、聰明的來到這個世界,也是有着非常重要的營養。對於孕期媽媽的飲食,我們應該百般的警惕,不能出現一點紕漏。所以孕婦在孕期飲食要注意哪些?
魚和蝦是孕婦都能吃的海鮮,那麼孕婦吃魚好呢?還是吃蝦有營養呢?下面就來了解一下魚和蝦的營養對比。
魚和蝦的營養價值
蝦分爲很多種,如:魚蝦、海蝦、龍蝦等,根據種類不同它們的價格也是有所不同。但是所有蝦中都含有20%的蛋白質,是魚、蛋、奶的很多倍,富含維生素A和多種衛生元素、
蝦和魚肉相比較,在蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸雖然相對低一點,但它確實營養蛋白質最高產地。對於脂肪含量的比較,蝦中葉相對來少,對於那些減肥的人羣也是可以放心大膽的食用。
在蝦中的膽固醇含量比較高,但是它同時含有能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。在蝦中含有甘氨酸,當你覺得甜味越濃,蝦中的氨基酸就越高。
蝦中含有可以降低降低人體血壓和膽固醇的牛磺酸,對準媽媽預防高血壓和膽固醇有很好的作用。
很多人擔心準媽媽吃蝦會對胎兒不好,其實醫生建議不用擔心這樣的問題,準媽媽們可以放心的在多食用蝦,因爲它含有豐富的微量元素鋅,可以有效的改善因缺鋅所引起的皮膚不適等病症。
蝦的通乳作用較強,對胎兒和孕婦都很好,我們可以放心的食用。
大家都喜歡用蝦皮熬湯,做法也很簡單,營養價值也很豐富,是很多懶人的聰明選擇。在蝦皮中含有豐富的鈣,其中還含有一種被稱爲甲殼質的動物性纖維,人體不容易消化,但是經過加工就成了蝦皮。
在蝦中含有豐富的蛋白質和鈣等多種營養物質,我們在食用的時候一定要忌與含有鞣酸的水果一起吃,如:葡萄、石榴、山楂、柿子等,這樣不僅會降低蛋白質的營養價值,而且蝦與那些水果在肚子裏面會起到化學作用刺激腸胃,引起身體不適,還會出現嘔吐、頭暈、噁心等症狀。在吃海鮮之後,不能立即食用水果,最後間隔在2分鐘之內。
小編提醒:在上文我們也看到了孕婦吃蝦的好處了,不過大家在吃蝦的時候要謹記要拆除背上的那根蝦線。因爲那是蝦還沒有來得及排除的排泄物。
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