蜂蜜養生效果好 和什麼搭配效果好
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蜂蜜,又叫冬釀。主要是因爲蜜蜂採集和釀造的艱辛。宋代大詞人蘇轍《次韻王適元日並示曹煥二首》中寫道:“井底屠酥浸舊方,牀頭冬釀壓瓊漿”。蜂蜜採百花之精,有女性美容聖藥之美稱,經常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用,因而被稱爲“老人的牛奶”。
蜂蜜養生的強大功效
1、護膚美容
新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上,能起到滋潤和營養作用,使皮膚細膩、光滑、富有彈性。蜂蜜中含有多種營養成分,能刺激皮膚的血液循環,改善營養狀況,提高新陳代謝水平,促進細胞生長,延緩衰老,使皮膚的彈性和韌性增強,表面更加光滑潤澤。蜂蜜還可消滅表皮的細菌、病毒及其他微生物,對面部的乾澀、起皺、癤子、痱子、痤瘡等具有一定的治療作用。方法是將蜂蜜用四倍的冷開水稀釋均勻,搓在臉上並按摩五分鐘。可取蜂蜜50克與一隻雞蛋的蛋清攪勻,密封於瓶中分次使用(夏天冰箱保存)。
2、抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗,表明其防腐作用極強。實驗證實,蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。真正成熟的蜂蜜就是後完全能食用,沒有什麼嚴格保質期,但作爲食品上市,根據《食品法》的要求,在食物商品上需標明保質期。但必須指出的是,如果是不成熟蜂蜜或摻水等劣質產品,這些蜂蜜久置以後都會發酵冒泡,變酸,是不能食用的。用法:在處理傷口時,將蜂蜜塗於患處,可減少滲出、減輕疼痛,促進傷口癒合,防止感染。
3、促進消化
研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。用法:蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效,且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼消失,紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人,常服用蜂蜜,也有輔助作用。
4、提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質,發生協同作用後,可以提高人體免疫力。實驗研究證明,用蜂蜜飼餵小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。用法:國外常用蜂蜜治療感冒,咽喉炎,方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁,每天服用3-4杯。
5、促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人,其中有143人爲養蜂人,證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較複雜,是對人體的綜合調理,而非簡單地作用於某個器官。
6、護髮養髮
蜂蜜被稱爲“天然保溼劑”,可以幫助頭髮吸收並保持水分,滋養乾燥受損的頭髮。蜂蜜含有大量人體必需的維生素及礦物質,是補充營養的好選擇。除了“食補”,外用蜂蜜也能帶來諸多好處,比如用蜂蜜護髮,其效果堪比護髮素,而且天然無刺激,更適合老人、小孩及皮膚脆弱者。
7、排毒減肥
蜂蜜富對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯着功效。蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果。早晚服蜂蜜。每天早飯後40分鐘和晚上睡覺前40分鐘各吃一次蜂蜜,每次吃兩勺子(50一100克)用200毫升溫開水調服。揉搓腹部,以肚臍爲中心,在肚臍及其左、右、上、下各個部門,依次進行揉搓。
蜂蜜和什麼搭配效果好
1、蜂蜜+百合相宜
蜂蜜與百合搭配食用,有補虛弱、清痰火的功效。而且對老弱虛暈、有痰有火、頭目昏暈等症有一定療效。
2、蜂蜜+牛奶相宜
牛奶含鉀多,而蜂蜜含有豐富的鎂。研究表明,鉀對神經衝動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用,它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量;鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用,能調節心理,消除緊張心理,減輕壓力。
3、蜂蜜+山楂相宜
《本草綱目》中對山楂的功效有如下記載:“凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,於每食後嚼二三個,絕佳。”若山楂與同樣有消食功效的蜂蜜搭配食用,則對小兒傷食,疳積有一定療效。
4、蜂蜜+菜花相宜
用菜花的莖葉榨出的汁液煮沸後,調入蜂蜜,可治療咳嗽、肺結核等症。
5、蜂蜜+柿子相宜
柿子含碘,對於因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者,食用柿子很有幫助。一般人經常食用,對預防缺碘也大有好處。柿子和蜂蜜搭配食用,其營養更加豐富,主治甲狀腺腫大。
6、蜂蜜+檸檬相宜
蜂蜜與檸檬搭配,能爲人體提供比較豐富的營養成分,有清熱解毒功效,可治療流行性感冒或普通型感冒。
7、蜂蜜+薑汁相宜
蜂蜜與薑汁搭配,對治療感冒有一定作用。但要注意的是,普通感冒即“傷風”,多由病毒引起,全身表現較流行性感冒輕微,如頭痛、牙痛、發熱等。
8、蜂蜜+楊桃相宜
楊桃生食有清熱、生津、利水、解毒之功。若與蜂蜜搭配食用,其功能更加顯著,且對砂淋有一定療效。
9、蜂蜜+桑椹相宜
桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,桑椹與蜂蜜搭配,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。用於發熱、口渴、提精神及解小腸熱。
10、蜂蜜+枇杷相宜
枇杷果實及葉均有抑制流感病毒作用,常吃可以預防感冒。枇杷若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功能的蜂蜜食用,則營養更加豐富,可潤喉止咳,主治傷風感冒。
11、蜂蜜+梨相宜
梨子能促進食慾,幫助消化,可用於高熱時補充水分和營養。若與薑汁、蜂蜜搭配食用,則對咳嗽痰多有一定療效。所以,梨宜與蜂蜜一起食用。
喝蜂蜜水的最佳時間
1、飯前一杯蜂蜜水抑制胃酸
蜂蜜對胃酸分泌有重要的影響影響,胃酸分泌過多或過少時,蜂蜜可起到調節作用,使胃酸分泌活動正常化。
如在飯前1個半小時食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌,從而減少食物對胃粘膜的刺激。
做法:進食前0.5—1小時的時候,食用半杯蜂蜜水。
2、餐後一杯蜂蜜水消食助消化
蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。進食後,尤其是飽食後,胃部消化功能易下降,大腸蠕動變弱。
而蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可以促使胃酸正常分泌,可顯著縮短排便時間,消除大餐後的積食。
做法:餐後1—2小時後,食用一杯蜂蜜水。
3、早晨一杯蜂蜜水清腸排毒
經常早晨喝蜂蜜水的朋友會發現,基本每天都會廁所便便一次,非常規律,會形成一種習慣,這樣每天排毒非常及時。清晨起來一杯蜂蜜水,有利於清理腸胃,有助於排除體內垃圾。
蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍,能夠在很短時間內補充給人體能量,消除人體疲勞和飢餓。早晨喝蜂蜜,可以快速補充體能,讓一天有充足的精神。
做法:每天早晨起來後,空腹喝一杯涼開水或一點溫的開水沖泡一勺即可。
健康提示:空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。
4、午後一杯蜂蜜水補充能量
每天下午3、4點,正值午餐與晚餐之間,也是能量消耗最大最疲勞的時候,此時機體處於“飢餓”狀態,及時補充一杯溫熱的蜂蜜水,既讓混沌的大腦在芬芳香味中有所清醒,還能夠補充一些糖分和能量,爲接下來兩三個小時的工作和生活提供活力基礎。
同時,蜂蜜水還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用,使機體補充更多營養物質。
5、睡前一杯蜂蜜水安神助眠
中醫有句話:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。
蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調節神經系統功能,緩解神經緊張,促進睡眠,而且沒有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水,可以幫你舒緩情緒,提高睡眠質量。
做法:睡覺前喝一勺蜂蜜即可,用涼開水沖泡更好。
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