秋冬交替吃什麼好 這些食物不可少
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已經進入11月份了,又更接近冬季了,在這樣秋冬交替的季節裏,你做好準備爲身體保健了嗎?秋冬可是很容易生病的季節,所以說,平日裏要做好保健工作,從而確保身體健康。建議從飲食下手,也就是吃一些對身體好的食物,幫助滋養身體。
秋冬交替吃什麼好
一、肉類
肉類富含脂肪和蛋白質,這是人體所需的部分營養素,有助爲人體提供活動的能量,所以說,要記得吃肉。
1、豬肉
豬肉中鐵的含量很豐富,而且還含有不少的維生素B,平日裏多吃它有助改善貧血。不過需要注意的時候,多吃的是瘦肉部分,而肥肉則要少吃,因爲肥肉油脂太多,吃了容易造成肥胖,甚至出現高血脂問題。
2、羊肉
羊肉性熱,在這天氣漸冷的時候,最適合吃了。而且其富含鈣質、維生素D等營養物質,平日裏吃它,能夠有效爲身體補充能量,而且還能驅散身體內的寒氣,改善體寒問題。
但是要記住的是,羊肉不能吃太多,而且也不能連續吃很長的時間,因爲其性熱,吃多了容易上火 。尤其是那些本身體熱,容易身體發熱的人,更要少吃一些才行。
3、魚肉
魚肉可是高蛋白、低脂肪、高維生素的食材,可以說是滋補身體絕佳的東西,而且吃它很容易被腸胃消化,讓身體吸收到養分,所以說,想要在秋冬季節快速補充營養的人,不放多吃些魚肉。
建議平日裏可以買些鯽魚、草魚等回家燉湯喝,其中還需要注意的是,容易過敏的人,儘量不要吃深海魚,否則很容易過敏。
二、蔬菜
1、菜花
菜花富含胡蘿蔔素、纖維素,多種維生素和微量元素,吃它能夠增加抗病能力。秋冬季節天冷異常,特別容易生病,因此,平日裏應該吃些菜花。
其中,小編推薦素炒菜花食用,因爲做法很簡單,又比較美味。比如說準備好菜花,將其切成小朵清洗乾淨,之火鍋中放油燒熱,再倒入菜花用大火爆炒,在翻炒的過程中加少許水,最終炒熟了以後加入食鹽和味精攪勻就可以吃了。
2、蓮藕
這種蔬菜適當吃一些,有助身體養陰清熱,清心安神,並且還能緩解便祕。到了秋冬季節,身體水分消耗多,而且人們運動又少,很容易出現便祕問題。這個時候,吃點蓮藕有助緩解問題。
其中,吃蓮藕建議和豬排骨燉湯食用,能夠喝到湯水,讓自己補充營養的同時,又能夠補充水分,一舉兩得。
3、生菜
生菜富含微量元素和維生素,並且含水量特別高,在秋冬季節因爲天氣乾燥,身體很容易缺水,所以說,應該多吃一些生菜幫助身體補水,同時又能夠補充營養。
至於生菜的吃法挺簡單的,燒一鍋開水,再將洗好的生菜放入鍋中燙熟,之後撈出來放入盆中,加入食鹽、味精、花生油、麻油等全部攪拌均勻就可以吃了。
想要在秋冬季節保健身體的話,除了這些好食物要吃之外,還應該忌口油膩、煎炸的食物,因爲這類食物不容易消化,會一直積聚在胃中,加重積滯在身體內的熱氣,不利於潤燥。而且過燥的食物也最好不要吃,不然很容易出現慢性呼吸疾病。
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