冬季氣虛體弱吃吃什麼好？

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對於氣虛體質者，可以通過飲食的方法進行調解。一般來說，應選擇補氣的食品，如小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿蔔、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、鯊魚、黃魚、比目魚等。這些食物有很好的健脾益氣的作用。食用的量不可過多，也不要太少，要根據自己的具體情況進餐。當然，如配合藥膳效果就更好了。

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例如，一些特色粥就很好，下面介紹幾種

1、大棗粥

取大棗10枚，加水100克煮粥。

2、金沙玉米粥

取玉米粒80克，糯米40克，紅沙糖40克（玉米和糯米要用清水浸泡2個小時），加水適量，用大火煮沸，然後，小火煮至軟熟後，加入糖再煮5分鐘即可。因爲玉米中含有抗氧化劑等對人體健康有益的成分，所以，此粥對氣虛體弱者強身健體有好處。

3、山藥粥

取山藥30克，大米180克，加水適量，煮粥。此粥可以補中益氣、益肺固精、壯筋強骨、生長肌肉等功效。而且，山藥中含有澱粉酶等營養成分，對氣虛體質者有益處。

4、茯苓粥

取粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人體的免疫功能。

5、人蔘大棗粥

取人蔘6顆，大棗5枚，大米60克加水熬成粥。在製作時，大棗應去掉核（以防人在食用時誤吞而發生意外）與人蔘同煮。此粥經常食用即可起到補中益氣，尤其適合脾胃虛諸症，是很好的藥膳。

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