9種安神補腦的食物 養心神益心氣
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1.小米?
小米,又稱粟米,性味甘鹹,涼。陳粟米性味苦,寒。李時珍在《本草綱目》裏說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。其功用在於“健脾、和胃、安眠”。?
據現代醫學認爲:飯後的睏倦程度往往與食物蛋白質中的色氨酸含量有關。色氨酸能促使大腦神經細胞分泌出一種使人慾睡的血清素--5-羥色胺,它可使大腦思維活動受到暫時抑制 ,人便產生睏倦感覺。大腦神經細胞分泌出這種物質越多,人就越感到困難。小米中色氨 酸的含量在所有穀物中獨佔鰲頭,每百克食部含色氨酸量高達202毫克,是其他穀類食物無法比的。另外,小米富含易消化的澱粉,進食後能使人產生溫飽感,可促進人體胰島素的分泌,進一步提高腦內色氨酸的數量。?
2.牛奶?
牛奶,又稱牛乳,性味甘,平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產生睏倦感覺的生化物質色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的營養所產生的溫飽感,更 可增加催眠的效果,脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。?
現代醫學研究證實,白天當人們運動肌肉刺激神經末梢釋放出鈣,而血液運載着它流入睡眠 中樞,當睡眠中樞貯存了一定數量的鈣,人們便覺睏意撩擾了。這就是說,血液中必須有足夠的乳酸,方能帶動鈣隨着血流到睡眠中樞,脫脂牛奶就含有鈣和乳酸,尤其是中老年人, 身體難以同時獲取這兩種有效成分,因而,服用脫脂牛奶的同時服用鈣片,可增強其療效。試驗還證明:一般安眠藥的作用是逐漸減弱,而牛奶的催眠作用是逐漸加強,特別是下半夜睡得更香更甜,對治療失眠症更爲理想。
3.百合?
百合有潤肺止咳,清心安神之功效。臨牀多用於治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病後餘熱未清、 虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心,定膽,益志……”經臨牀觀察,百合對神經官能症、更年期綜合徵引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。#p#副標題#e#
4.靈芝?
靈芝,性味甘,微苦,微溫。有益氣,養心安神,止咳平喘之功效。用於心氣虛或氣血不足 的失眠、心悸、健忘等症。靈芝爲味甘、平和之品,能益心氣、寧心神、增智慧,故治上述諸證,並可廣泛用於一切虛勞體弱之症。《本草綱目》謂其“療虛勞”。《中國藥植圖鑑》說,靈芝“治神經衰弱,失眠,消化不良等慢性疾患”。《食物中藥與便方》中介紹:神經 衰弱者用靈芝6 ~10克水煎服,或製成靈芝糖漿每日工作,每次20毫升服用。?
現代研究資料證實:靈芝能增強中樞神經系統功能,改善冠脈血循環,增加心肌營養和 血流量,降低心肌耗氧量及耗糖量,增強心肌及機體對缺氧的耐受力;靈芝能降血脂,調節 血壓,保肝,有祛痰止咳作用。靈芝有很好的食療價值。由於靈芝有良好的安神定志作用, 所以對長期失眠、神經衰弱引起的面色萎黃、心悸不寧、精神疲乏、容顏憔悴有明顯的臨牀療效。
5.豬心?
豬心,性味甘,鹹,平。有安神定驚,養心補血之功效。豬心作爲營養與藥用菜餚,已 有悠久的歷史了。民間素有“以心補心”之說,這也是有道理的。豬心,其蛋白質含量是 豬肉的2倍,而脂肪含量僅爲豬肉的十分之一。此外,還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來加強心肌營養,增強心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等症。
6.酸棗仁?
酸棗仁,性味甘,平。有養肝,寧心,安神,斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。?
藥理研究證實,酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現鎮靜及嗜睡,無論白天或黑夜,正常狀態或咖啡引起的興奮狀態,酸棗仁具有鎮靜、催眠作用。經臨牀應用證明,生用、炒用都有催眠效果。#p#副標題#e#
7.茯苓?
茯苓,性味甘,淡,平。有利水滲溼,健脾,安神之功效。《本草衍義》說:“茯苓、茯神 ,行水之功多,益心脾不可闕也”。《本草綱目》也講:“後人治心病必用茯神,故潔古張氏於風眩心虛,非茯神不能除,然茯苓未嘗不治心病也。”?
8.萵苣汁?
萵苣汁,性味同萵苣,苦,甘,涼。《本草拾遺》稱其“利五臟,通經脈,開胸膈”。據有關資料,萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液,具有鎮靜、安神的功效,可助兒童、中老年睡眠。臨睡前,食服效果明顯。?
9.小麥?
小麥有養心神、益心氣的作用,尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠,或喜悲傷欲哭、 數欠伸(即中醫所稱的婦人髒躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯,以小麥60克,大棗15個,甘草10克,用水3碗,煎至1碗,睡前一次服完。
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