各種柿子的營養價值是什麼
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秋季的時候我們都是比較喜歡吃柿子的,而且柿子都是老幼都愛吃的,而且含有很多的胡蘿蔔素的,但是其實我們柿子有很多的種類的,下面我們就給大家說說各種柿子的營養價值和功效。
“鮮柿”的營養價值及功效
味甘、澀,性涼,具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁,溫開水沖服,可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克,切碎取汁,開水沖服,可治療胃熱傷陰之煩渴口乾。
“柿餅”營養價值及功效
味甘,性平,具有潤肺、澀腸、止血等功效。柿餅燒碳存性,和蜜爲丸,熱水送服,可治咳嗽痰多及產後出血過多;柿餅60克,挖開裝入川貝9克,蒸熟後服用,可治乾咳;柿餅、紅糖各50克,黑木耳6克,水煎服,可治痔瘡出血;柿餅兩個,陳皮兩片,糯米60克,共煮粥服用,可治慢性腸炎。
“柿霜”營養價值及功效
即柿餅上所結的白霜,味甘,性涼,具有清熱生津、潤肺止咳等功效。《醫學衷中參西錄》雲:“柿霜色白入肺經,其滑也能利肺痰,其潤也能滋肺燥。”柿霜溫水化服,可治慢性支氣管炎、乾咳、咽炎;柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研細末,塗擦患處,可治口瘡、口角炎。
“柿葉”營養價值及功效
嫩柿葉開水泡代茶飲,能軟化血管,降低血壓,防止動脈硬化,並有清熱健胃、助消化的作用。
“柿蒂”營養價值及功效
即柿子的果蒂,味苦而微溫,善降逆氣,爲止呃專藥,胃寒呃逆,常與丁香、生薑同用;胃熱呃逆,常與竹茹、赭石同用。
上面我們給大家介紹的都是我們常見的柿子,這些都是比較適合我們的,我們可以根據功效來選擇適合自己的。
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