美味可口 3歲兒童營養食譜
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3歲兒童營養食譜之鮮奶香蕉麥片
用料:香蕉1根、鮮奶200亳升、麥片少許
製作方法:
一、將香蕉切成片放入碗中;
二、將香蕉,麥片及鮮奶混合均勻即可食用。
3歲兒童營養食譜之雞蛋三明治
用料:雞蛋1個、沙拉醬、黃瓜、全麥麪包、黃油、鹽、糖、醋
製作方法:
一、雞蛋煮熟,去殼切碎,加1勺沙拉醬拌勻;黃瓜切薄片,放碗中,加少許鹽,糖,醋,醃10分鐘,瀝乾水分。
二、全麥麪包2片,放入多士爐烤熟;在麪包上塗少許黃油,然後把拌好的雞蛋放在上面抹平,再擺上黃瓜片,蓋上另一片面包即可食用。
3歲兒童營養食譜之玉米粒燴鱈魚
用料:玉米粒、鱈魚、香菇、胡蘿蔔、鹽、糖、耗油
製作方法:
一、將鱈魚切塊,用油煎熟後盛起;
二、玉米粒、冬茹粒、胡蘿蔔粒、圓椒粒炒熟,加點水,糖、蠔油,待汁水快收干時,淋在魚肉上即可。#p#副標題#e#
3歲兒童營養食譜之香菇炒豬肝
用料:香菇30克、新鮮豬肝200克、黑木耳20克;鹽、糖、醋、味精等調料
製作方法:
一、香菇、黑木耳分別洗淨,溫水中泡發,脹發後,撈出,浸泡水勿棄;香菇洗淨、切片;黑木耳撕成花瓣狀、洗淨。
二、豬肝洗淨、去筋膜、切片,放入碗中,加蔥花、薑末、料酒、溼澱粉,攪拌均勻。
三、炒鍋置於火上,加入植物油燒至六成熱,投入蔥花、薑末進行翻炒,出香後即投入豬肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,繼續翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯,及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽、味精、醬油、紅糖、五香粉等配料即可食用。
3歲兒童營養食譜之番茄雞蛋湯
用料:胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖
製作方法:
一、西紅柿去皮、切厚片;雞蛋打散;
二、熱鍋下油,倒薑絲煸炒幾下後放入番茄翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待番茄熟時,調入鹽、味精、白糖;再倒入雞蛋,撒上蔥花即可。
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