黃豆的10種顯著保健作用
本文已影響2.92W人
本文已影響2.92W人
黃豆享有“豆中之王”的美稱,每天吃點黃豆、豆製品或喝杯豆漿是衆多營養學家的建議。
黃豆的10種顯著保健作用
提升免疫:大豆含植物性蛋白質,有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質,會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白,可避免吃肉膽固醇升高的問題。
讓頭腦聰明:黃豆富含大豆卵磷脂,它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神經機能和活力。
強健器官:大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收,強健人體各組織器官。另外,它可以降低膽固醇,改善脂質代謝,預防和治療冠狀動脈硬化。
提高精力:大豆中的蛋白質,可以增加大腦皮質的興奮和抑制功能,提高學習和工作效率,還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。
美白護膚:黃豆富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善皮膚衰老,還能緩解更年期綜合徵。此外,日本研究人員發現,黃豆中含有的亞油酸,可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。
預防癌症:大豆含有蛋白酶抑制素,美國紐約大學研究員實驗發現,它可以抑制多種癌症,對乳腺癌的抑制效果最爲明顯。
阻止氧化:黃豆中的大豆皁苷能清除體內自由基,具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細胞的生長,增強人體免疫機能。
降低血脂:大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內可與膽固醇競爭,減少膽固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“壞膽固醇”的同時,不影響血液中的“好膽固醇”,有很好的降脂效果。
預防耳聾:補充鐵質可以擴張微血管,軟化紅血球,保證耳部的血液供應,可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多,對預防老年人耳聾有一定作用。
輔助降壓:美國科學家研究發現,高血壓患者的飲食中,攝入的鈉過多,而鉀過少。攝入高鉀食物,可以促使體內過多的鈉鹽排出,有輔助降壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素,每100克黃豆含鉀量高達1503毫克。高血壓患者常吃黃豆,對及時補充體內鉀元素很有幫助。
溫馨提示:小小的黃豆,如此大的功效,大家可以每日,或者每週吃幾次,但是每次吃的時候不要過於,過於容易腹中脹氣。
69種保健酒添加偉哥 服用偉哥副作用大
五種功效顯著的養生茶
10種常用食材保鮮法
讓健身效果顯著的食物推薦
【圖】芸豆的功效與作用 護髮健脾還能保養肌膚
毛巾熱敷的10種常見保健方法
男性保健必吃的10種食物
水晶的保健作用
鹽的日常保健作用有哪些
10種保健湯,最適合冬季飲用
蠶豆的功效與作用 多重保健功效常吃對身體好
初春多吃8種食物 能起到保健作用
肝病的10種飲食保健方
膠原蛋白是什麼 膠原蛋白10個保健作用
陽起石的功效與作用 溫腎壯陽治宮冷效果顯著
夜交藤的功效與作用 首烏藤治療失眠效果顯著
真絲的功效與保健作用
荷蘭豆的功效與作用 荷蘭豆的營養健康吃法
太極拳的保健作用有哪些
黃豆的功效與作用 降低膽固醇預防多種疾病多種功效
注意人體的10大黃金保健時間
保健月餅是否真的有保健作用呢
男性保健養生必吃的10種食物
8種豆類食品的抗癌作用
10種保養男性身體健康的水果
男性可服用大豆異黃酮嗎(作用和功效)
薑茶的八大保健作用
黃豆的10大功效 推薦瘦身豐胸的黃豆菜
升麻的功效與作用 清熱解毒抗炎殺菌效果顯著
瑤健酒等保健酒含偉哥 盤點偉哥的11種副作用
黃花菜的功效 這五種保健作用你知道嗎
玉米糝的功效與作用:增進食慾(保健品的一種)
6種營養元素對肝臟有保健作用