春節買果汁注意看含量
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多數人都會有疑惑,每次走進超市看到包裝上都是寫的果汁,難道里面不都是果汁嗎?其實不是的,大家要學會看配料表裏的果汁含量,最常見的有以下三種。首先是100%純果汁,在配料表中,上面會寫100%純果汁,這樣的果汁營養價值相對較高,價格也相對貴些。
另一種配料表中標註40%、60%的果汁原漿的,也值得購買,雖然營養價值不及100%純果汁,但是因爲有的水果比如山楂、酸棗等在榨汁後,純的果汁非常酸,如果不加稀釋是無法喝的,所以必須要加水進行還原,因此營養價值低於原果汁。含10%果汁的飲料是非常暢銷的,也是超市貨架上擺放最多的,此飲料只有10%的果汁,其餘的90%是水、白砂糖和食品添加劑,雖然口感不錯,但建議少喝。
最不好的則是果味飲料,其中不含有任何果汁的原料,主要以水、糖和食品添加劑爲主,其中水果的香味主要來自於香精,可以說這種飲料只能提供水和糖,對健康沒有什麼積極作用。
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