經期吃大白菜能美容養顏嗎
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大白菜中含有豐富的膳食纖維,可以幫助腸道蠕動,促進消化,防止大便乾燥,有助於營養物質的吸收,在乾燥的氣候環境下,多吃大白菜,可起到很好的護膚和養顏的效果。
其他養生功效
預防結腸癌
大白菜中的膳食纖維,能夠減少糞便在體內停留的時間,可以預防腸癌。
防治乳腺癌
大白菜中的一些微量元素還能幫助分解同乳腺癌相聯繫的雌激素,預防乳腺癌。
防治便祕
大白菜中的膳食纖維,不但能起到潤腸,促進排毒的作用,還能防治便祕。
食用指南:1、不要吃隔夜的熟白菜,因爲隔夜的熟白菜會產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽會在人體內轉化成一種叫亞硝酸胺的致癌物質。
2、大白菜性涼偏寒,胃寒腹痛者不宜多吃。
3、烹調大白菜時,不宜用水焯透,以免損失大量的維生素和微量元素。
選購妙招:大白菜宜選購新鮮,嫩綠,較緊密和結實的。
美容養顏食譜推薦
拌大白菜心
材料:大白菜心200克。
調料:蔥絲,香菜,紅辣椒,鹽,淡色醬油,醋,白糖,香油各適量。
做法:1、大白菜心洗淨,切成細絲。
2、將白菜心,蔥絲放入大碗中,撒上鹽,輕輕拌勻,醃漬10分鐘,倒掉水分。
3、香菜洗淨,切短段,紅辣椒去蒂除籽,切成細絲。
4、將醃後的白菜絲,蔥絲以及香菜段,紅椒絲一起放入盤中,加入其餘調料拌勻即可。
烹飪妙招:白菜和蔥絲先用鹽醃一下,可以去除一些菜的生澀味,也可以使菜先入味。
醋熘白菜
材料:大白菜500克。
調料:鹽,白糖,醋,水澱粉,蔥末,花椒,幹辣椒,植物油各適量。
做法:1、大白菜幫洗淨,切菱形,用鹽醃漬,擠去水分待用。
2、小碗內放鹽,白糖,醋,蔥末,水澱粉調成料汁。
3、炒鍋置火上,倒油燒熱,將花椒入鍋先煸一下取出,再放入幹辣椒炸至呈褐紅色時,放入大白菜,用大火炒熟後,調入料汁,用水澱粉勾芡即可。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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