春季養胃的飲食原則
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一、急性腹瀉忌吃肥肉
進入春天,氣溫開始升高,剩菜剩飯若儲存不當,細菌極易繁殖,吃了受細菌污染的食物,容易引起腹痛腹瀉。另外,由於春季氣溫大起大落,有時保暖不當受涼也可能引起腹瀉。
總而言之,腹瀉是春季多見的腸胃問題。
專家介紹,腹瀉除了肚子疼、頻繁上廁所等表面症狀外,還會造成人體機能及消化道系統不同程度的損傷,嚴重時還會出現脫水現象,繼而引發其他病理損傷。
急性腹瀉期間應禁酒,忌肥肉、生冷水果、油脂多的點心及冷飲、粗纖維多的蔬菜等。
二、倒春寒易誘發便祕
受“倒春寒”的影響,燒烤、火鍋等料理仍大受歡迎。
同時,較冷的天氣也使得人們飲水不多,較容易引起便祕。長時間排便不暢,排便久蹲強用力,會導致痔瘡出血,硬糞便還會劃傷肛門,出現肛門紅腫、肛裂,甚至還會造成感染,形成膿腫、肛瘻,使得患者苦不堪言。
特別是已患有肛腸疾病的患者更是首當其衝,因此要尤其注意。
專家指出,放鬆心情、規律生活、充足睡眠、適當運動、飲食中多吃富含纖維素的食物、不久坐、多飲水都可以防止便祕發生。
當便祕反覆發作且症狀較爲嚴重時,應到正規醫院檢查,排除腸道器質性病變,切忌私自亂用藥或亂服偏方。
三、春季飲食要五多五少
專家表示,春季養護腸胃,飲食總的原則應注意“五多五少”。
1、多主少副:多吃主食,少吃副食
春天氣溫變化反覆無常,主食富含碳水化合物,可以轉化爲熱量,提供身體所需。此外,春季注重調養脾胃,主食同大魚大肉相比,更易消化,能更好地保護腸胃。
2、多菜少果:多吃蔬菜,少吃水果
蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質,有疏通血管和腸道的特殊功能,還能幫助肝臟儘快實現蛋白質、糖類、脂肪代謝。少吃水果並不是說不吃水果,而是要適量地吃。
水果含有較多果酸,屬生冷食物,吃多了容易傷害脾胃。
3、多奶少肉:多喝奶類,少吃肉類
牛奶是全營養食品,春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求,是各類人羣春季養生的首選佳品。肉類油脂含量高,吃多了容易引起消化不良。
4、多水少油:春季腸胃虛弱,應減少油脂的攝入
此外,多喝水有助保持腸道通暢,每天清晨起來喝點蜂蜜水,將有利於清洗腸道。
5、多彩少單:多吃五顏六色的食物,少吃顏色和口味單調的食物
中醫理論認爲,心愛紅、苦;肝愛綠、酸;腎愛黑、鹹;肺愛辣、白;脾愛黃、甜。因此人們在飲食中,應當照顧到各臟器的愛好。
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