多吃月餅危害大 哪三類孕婦不能吃
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月餅是“三高”食品
月餅因爲其用料中糖、脂肪、膽固醇的含量極高,產生的熱量也十分驚人。比如廣受歡迎的雙黃蓮蓉月餅,每個熱量有870卡路里(其中兩個蛋黃就有220卡路里),而正常人每天只需攝取2000多卡路里。因此,吃一個月餅已相當於吃了一頓飯。
而且,月餅中不但沒有任何膳食纖維,而且含有約44克脂肪、525毫克膽固醇、16.4克蛋白質、66克糖。而專家建議,每人每天的脂肪攝人應小於50克,膽固醇攝人量不應超過300毫克。可見,每天只要吃一個月餅,脂肪、膽固醇就已嚴重超標。
此外,月餅的製作程序多有煎炸烘烤,容易產生“熱氣”,或者胃腸積滯,因此,油潤甘香的月餅並非多多益善,妊娠期應避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕。
無糖月餅並非真的“無糖”
現在市面上有“無糖月餅”,讓很多孕媽媽欣喜不已,吃無糖月餅就不怕影響健康啦。但所謂的無糖,是指不含蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等糖類,但卻含有糖醇、低聚糖等甜味劑。因此,嚴格來說,無糖月餅並非真的“無糖”。
孕婦多吃月餅的三大危害:
1、多吃月餅易生“熱氣”
從中醫營養學角度來說,月餅多爲“重油重糖”之品,製作程序多有煎炸烘烤,容易產生“熱氣”,或者胃腸積滯,因此,油潤甘香的月餅並非多多益善,妊娠期應避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕。
2、月餅中的“營養”很過剩
月餅因爲其用料中糖、脂肪、膽固醇的含量極高,產生的熱量也十分驚人。以人們喜歡的雙黃蓮蓉月餅爲例,每個熱量有870卡路里(其中兩個蛋黃就有220卡路里),而正常人每13只需攝取2000多卡路里。
從這個角度講,一個月餅已相當於一頓飯。此外,在這個月餅中不但沒有任何膳食纖維,而且含有約44克脂肪、525毫克膽固醇、16.4克蛋白質、66克糖。而專家建議,每人每13的脂肪攝人應小於50克,膽固醇攝人量不應超過300毫克,從這個角度講,月餅中的“營養”很是過剩了。
3、蓮蓉月餅也不宜多吃
蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料,蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,因此蓮蓉也就有紅白蓮蓉之分。從營養成分上看,紅白蓮子相差無幾,都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素,是老幼皆宜的食品;從藥用角度來看,蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效。
蓮子雖有很好的滋補作用,但製成餡料後,加入了大量的糖和油,搖身變爲高脂肪、高糖分的食品,多吃不但會影響血糖、血脂,也不利於胃腸健康,因此無論何種月餅只可淺嘗,每次最好只吃四分之一個,以避免攝取過多的熱量和油脂。品嚐月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水,可幫助去油膩,同時由於茶所含熱量低,相較於可樂、咖啡等飲料就更爲合適。
三類孕婦不宜吃月餅
由於自身特殊的身體狀況,以下三類孕婦不宜吃月餅:
有妊娠糖尿病的孕婦:高糖食品是妊娠糖尿病孕婦的第一大禁忌,因此高糖的月餅應該列在禁食名單之列。
體重增長過多的孕婦:月餅中所含的脂肪、熱量極高,對於本身體重已增長過多的孕婦並不是好的選擇。
身體虛弱的孕婦:月餅本身重油重糖,不易消化,所以身體虛弱,尤其是長期患病的孕婦不宜食用。
孕婦怎樣健康吃月餅
除以上三種情況外,準媽媽如果想要吃月餅,也一定要注意控制量,不可多吃;可選擇紅豆、蓮蓉等健康餡料的月餅,最好選擇低糖月餅;在吃月餅時可配着吃些柚子、桃、柿子和梨等清淡水果,還可泡一杯熱茶或備一杯白開水,可幫助去油膩。
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