女性補鐵吃什麼食物好
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女性缺鐵容易引起貧血,所以女性朋友們要注重補鐵。那麼,女性補鐵吃什麼食物好呢?
女性補鐵的食物
1.青蘿蔔
蘿蔔的品種有很多,但要想補鐵,最好是多吃一些青蘿蔔。專家指出,青蘿蔔中所含有的營養物質非常的豐富,其中所含有的維生素含量儘量比蘋果還要高出6倍。除此之外在青蘿蔔中還含有豐富的維生素a,它可以幫助我們有效的防治夜盲症及膽結石,因此在日常生活中不妨適量的多吃青蘿蔔,以此來保證身體的健康。
2.野菜
面對吃什麼補鐵的問題,專家還建議,在日常生活中應該多吃一些野菜,在野菜中含有極爲豐富的營養物質,是我們的營養保健品。而且比起田園蔬菜而言,野菜以污染少以及無污染而勝出,並且還具有營養及食療雙重的作用。經過對我國近100種可食用的野菜進行分析,發現在所有的可食用野菜中都含有大量的營養物質,其中以植物蛋白、維生素、纖維素及礦物質等營養最爲豐富。
3.草莓
草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養元素,且草莓的營養元素易於人體吸收,所以孕婦補鐵可以常吃草莓。
4.櫻桃
研究發現,櫻桃含鐵量高,是優質的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血症的好發人羣,由於易櫻桃中富含鐵和維生素A,女性常吃櫻桃可以補血預防缺鐵性貧血。櫻桃還有養顏駐容之效,可以使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導致的肌肉痠痛。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。
5.桃子
將桃子榨汁後飲用,它的營養成分更容易被人體吸收,同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠,味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助於消化。總之喝桃汁既能補鐵,也能幫身體排毒,也是補鐵水果中不錯的選擇。
6.火龍果
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高,是孕婦補鐵的水果佳品。孕婦缺鐵,可以多吃一些火龍果來補血補鐵,特別是鐵質攝入不足而患上的貧血女性。
7.菠蘿
菠蘿營養豐富,含多種維生素,其中維生素C含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富,中醫認爲,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
8.蘋果
蘋果含有較多的鉀、磷,但是有很多人都不知道蘋果還富含鐵元素哦!蘋果中含有的維生素是心血管的保護神,而所含的膠質和微量元素鉻則能保持血糖的穩定。蘋果中的鐵元素,還易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠的作用呢!
女性補鐵的飲食原則
1.吃富含鐵質的食物
許多女性平時不喜歡吃紅肉,然而,紅肉所含的鐵是紅細胞的基本成分,可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會導致貧血,表現爲極度疲乏。鐵的最好來源是血腸、肝、紅肉類、乳鴿、貽貝等。植物中富含鐵質的食物有紫菜、海帶、黑豆、豆製品、紅棗、黑木耳等含鐵高,雖然食物中富含鐵質,但是不容易被人體吸收。植物性食物,如果同於肉類或者富含維生素C的食物一起進食,這會大大的增強吸收能力。
2.蛋白質食物不能缺
如:瘦肉、蛋等,這些食物都能夠幫助鐵質的吸收,同時,應該適量的吃一些富含維生素C的水果和蔬菜。富含維生素C的蔬菜和水果有韭菜、芹菜葉、柑桔類、獼猴桃、番茄、大棗等,這些食物能夠幫助促進鐵質的吸收能力。
3.食用“鐵”強化食品
如:“鐵”醬油,強化“鐵”的豆漿、奶粉、米粉等。在購買這類產品的時候,應該自信看一些外包裝,這些都有明確都有明確的介紹。
4.烹調方法也很關鍵
①葷素、果蔬搭配
爲了食物的營養均衡性,那麼提高植物性食物內鐵的吸收率,這是必不可少的。新鮮水果、蔬菜含大量維生素C,也能夠幫助增加鐵質的吸收。如:黑木耳炒肉末,可提高黑木耳的鐵吸收率;如果把豬血與豆腐加醋做成酸味湯,這也能夠提高鐵質的吸收。
②用鐵鍋、鐵鏟烹調食品
爲了補鐵,你不妨採用鐵鍋加鐵鏟來炒菜,這樣能夠增加鐵的攝入及吸收率。在用鐵鍋炒菜時,可適當加些醋,產生的新物質,能夠幫助促進鐵物質的吸收。
99熱心醫生溫馨提醒:女性想要補鐵,就不要錯過以上食物。不僅如此,在日常生活中注意飲食習慣也能補鐵。
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