西紅柿對男性的3個好處
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男性吃西紅柿的好處
1.防治前列腺疾病
前列腺中番茄紅素濃度的減低,使其無法抵禦自由基的侵蝕,使前列腺發生裂變和老化,出現病變。由於人體自身無法合成番茄紅素,隨年齡增長,番茄紅素的需求量也越大,從日常膳食中也很難獲取人體所需要的攝入量。因此,補充外源性番茄紅素成爲最有效的手段。
某大學一項調查結果顯示,番茄紅素攝入量越低,患前列腺疾病的可能性越高。研究證實,前列腺疾病與人體內番茄紅素的濃度水平有密切的關係。番茄紅素可突破前列腺吸收屏障,直接進入腺體發揮作用。此外,美國腫瘤研究學會的一項臨牀試驗顯示,番茄紅素對前列腺癌治療有決定性作用,那些攝取番茄紅素的患者,存活的5項因素得到改善。
2.保護心血管
一些研究人員指出,由於番茄紅素能夠有效地保護低密度脂蛋白免受氧化破壞,因而可以預防心血管疾病。
某專家對66名心梗患者皮下脂肪中的類胡蘿蔔素進行測試,結果發現這些患者的番茄紅素含量明顯低於健康人。另有研究發現,未接受降脂治療的高脂血症患者,其血清番茄紅素和β-胡蘿蔔素濃度也都低於正常人標準。可見,番茄紅素在防治心血管疾病方面的作用也是不容忽視的。
3.延緩衰老
人體內有一種SOD酶,是清除人體內自由基垃圾的一種物質。人從40歲以後,SOD活性就逐漸減弱,體內垃圾難以清除,這些自由基產生的垃圾是一種有毒的物質,是造成人體老化的有害物質。人體這時需要一些營養物質,幫助緩解人機體的衰老速度,而番茄紅素正是一種可以延緩人機體衰老的物質。番茄紅素中含有20多種胡蘿蔔素,α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素等抗氧化物質。在一些植物中,西紅柿中番茄紅素含量最高,每100克西紅柿中,所含番茄紅素高達20毫克。
人體的衰老與番茄紅素的缺失有着密切的關係,人從40歲到60歲的階段——預防機體衰老和軀體疾病的最好方式,就是充分地補充番茄紅素。
男性食用西紅柿注意事項
西紅柿含有膠質、果質、棉膠酚等酸性成分,空腹、大量、生吃西紅柿時很容易與膽汁發生化學反應,凝結成不溶性塊狀物質,形成結石。因此,有結石體質、有家族史、早晨不吃早餐的人要引起注意。
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