黑蒜味道佳怎麼吃纔好

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黑蒜味道佳怎麼吃纔好

黑蒜菠菜意大利麪

材料：菠菜50克，意大利麪100克，黑蒜1個。

做法：

1.食材都準備好。

2.菠菜洗乾淨後切成小塊。

3.菠菜放入攪拌機裏面，稍微放一點水，攪拌成泥狀。

4.意大利麪放入沸水中煮熟。

5.麪條煮熟後要控乾淨水份。

6.黑蒜切成小塊。

7.鍋裏放入橄欖油，放入黑蒜炒香。

8.放入菠菜泥翻炒，這是要小火哦，不停的攪拌。

9.放入鹽攪拌均勻。

10.放入煮熟的意大利麪。

11.讓面均勻的沾上醬汁。

12.出鍋前放一些黑胡椒粉就可以了。

13.適當的裝飾，面就做好了哦。

黑蒜山藥泥

材料：黑蒜適量，山藥適量。

做法：

1.山藥洗淨上鍋蒸至綿軟。

2.黑蒜切碎。

3.切碎的黑蒜放在小碗裏，倒些橄欖油。

4.混合橄欖油的黑蒜，分開成小粒。

5.蒸好的山藥去皮，放少許鹽。

6.山藥碾成山藥泥。

7.放入黑蒜粒，混合均勻，團成小球即可。

黑白蒜配

主料：黑蒜50克，大蒜子50克。

輔料：辣椒2-3個。

做法：

1.黑蒜切碎。

2.大蒜子辣椒切碎，加點鹽先醃5分鐘。

3.拌勻後，加點醋（爲了色澤好看加白醋）。

4.將黑蒜末倒入白蒜中。

5.拌勻撒點蔥花即可。

6.配饅頭下稀飯絕對爽口。

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