坐月子飲食指南 蔬果寒涼須忌口
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坐月子對於新手媽咪來說非常重要,特別是飲食,對於新手媽咪的恢復很有幫助。那麼坐月子該怎麼吃呢?一起來了解一下吧。
坐月子吃什麼?
新媽媽在分娩後,就要進入坐月子的階段。這時候的媽媽由於體質尚虛,家裏人都會採用趕快進補的方式來恢復元氣。坐月子吃什麼好?其實進補要考慮身體狀況,更要分階段性,第一階段是產後第一週,以排出產婦產前水腫和身體多餘水分爲主;第二階段是產後第二週,主要以減輕腰痠背痛症狀爲主;第三階段就進入了補氣血的階段。
坐月子吃什麼第一階段:
第一週是產後新媽媽排惡露的黃金時期,同時產前的水腫以及身體多餘的水分,也會在此時排出。因此,第一週暫時不要吃得太補,以免惡露排不乾淨。中醫師建議主食可以豬肝爲主,一天約吃300公克。豬肝性溫味甘苦,主要成分爲蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、菸鹼酸以及維生素A。其功效能夠補肝明目、補益氣血。
坐月子吃什麼第二階段:
第二週惡露逐漸減少,顏色和第一週相較不那麼鮮紅。另外,產後會伴隨腰痠背痛的症狀,傳統上所謂吃什麼補什麼,因此,建議可食用麻油腰花減輕腰痠背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲,提高效用。由於杜仲性溫味甘,是顧筋骨和強腎的藥材。
坐月子吃什麼第三階段:
惡露此時已排盡,該是補氣血的時候,也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統上坐月子煮的麻油雞多半食用母雞,也有人使用烏骨雞。雞肉由於性味溫甘,又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、菸鹼酸,能夠補益五臟、養血補脾、強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效,但是餐餐吃容易吃膩,而蔬菜有些屬於寒性,因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜,不然也得要選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類。
坐月子不能吃什麼?
1、蔬果寒涼須忌口?含粗纖維助通便
民間有種說法:“產前一團火,產後一塊冰”,因此產婦坐月子不能吃各種寒涼的東西,不然就會落下“月子病”,而蔬菜水果便是“寒涼之物”,所以必須嚴格忌口。
解釋:其實,多數產婦坐月子期間本來就動得少,腸蠕動不如往常,青菜水果等粗纖維含量高的食物有助於通便。青菜只要煮熟了吃,少吃苦瓜等比較寒性的,基本沒問題。而且,蔬果中還含有大量人體必須的維生素,這些是吃多少肉都補不來的。產婦易出汗,新陳代謝旺,適當多喝水可防體內水分流失大於攝入量出現脫水,影響到乳汁的分泌。
2、民間還流傳一種說法,稱產婦坐月子不能吃鹽
解釋:只要不是妊娠高血壓等病理性產婦,普通產婦無需忌鹽;相反,出汗量太多的產婦還應適當補充鹽分,以防體內缺鈉出現低血壓或頭昏。
坐月子不能吃什麼要根據媽媽自身體質來判斷:
1、寒性體質的媽媽
症狀:面色蒼白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀軟,頻尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
坐月子不能吃什麼:寒涼蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、楊桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
2、熱性體質的媽媽
症狀:面紅目赤,怕熱,四肢或手足心熱,口乾或口苦,大便乾硬或便祕,痰涕黃稠,尿量少色黃赤味臭,舌苔黃或幹,舌質紅赤,易口破,皮膚易長痘瘡或痔瘡等症。
坐月子不能吃什麼:荔枝、龍眼、蘋果。
3、中性體質的媽媽
症狀:不熱不寒,不特別口乾,無特殊常發作之疾病。
坐月子不能吃什麼:飲食上較容易選擇,可以食補與藥補交叉食用,沒有什麼特別問題。如果補了之後口乾、口苦或長痘子,就停一下藥補,吃些上述較降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的純柳丁汁或純葡萄。
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