三款適合夏季的健康食譜

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苦瓜排骨湯

三款適合夏季的健康食譜

做法:

1、排骨放進鍋裏,加入薑片、蔥、黃酒、水用小火煮至肉熟透;

2、放入苦瓜段,改大火燒3-5分鐘,加鹽、雞精調味即可。

黃瓜涼拌粉皮

做法:

1、黃瓜1根,切絲;粉皮(超市有售)切長條;蒜蓉若干;

2、黃瓜絲、粉皮倒入菜盆裏,放入蒜蓉、陳醋、香油、鹽、糖拌勻即可。

提示

喜辣可加入適量辣椒油;食用前放入冰箱冷藏片刻味道更佳。

冬瓜薏米粥

做法:

1、 將大米、薏米分別用水淘洗乾淨

2、 冬瓜去籽去毛留皮洗淨切塊

3、 將冬瓜、大米、薏米加水適量,大火煮開撇去浮沫

4、 改用小火煮至熟即可。

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