香蕉的十大營養保健價值
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降低膽固醇血清
膽固醇過高會引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗淨切片,用開水衝飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。
防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰鬆,往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質,它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖,產生更多的黏膜來保護胃。
治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡,使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調,所以每日吃3~5根香蕉,對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
治療憂鬱症
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺,使人心情變得愉快,活潑開朗。患憂鬱症的患者,平時可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。
治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1~2只,冰糖燉服。每日1~2次,連服數日,效果佳。
治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮燉熟,連皮吃。可潤腸通便,減少痔瘡出血。
因爲香蕉中澱粉含量很高,所以很容易飽腹,加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間,因此不會產生過多的能量堆積。從這個角度來講,香蕉可以作爲減肥首選的優良食品。
美容
香蕉面膜做法:香蕉半隻,搗泥加適量牛奶,調成糊狀,敷在臉上。保持15~20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑,並可去除臉上座瘡,淡化雀斑。
解酒
香蕉皮60克煮水飲,清利頭目。
特別提醒:香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂,多吃可使血液中的鎂含量上升,對人的心血管系統產生抑制作用,可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的症狀。醫學家認爲,司機不可空腹吃香蕉。
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