元宵湯圓謹慎吃

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元宵湯圓謹慎吃

有關專家指出,元宵、湯圓雖然味道好,但也不能多吃。元宵、湯圓屬於高熱量、高糖分的食品,這樣的食品首先是不適合當早餐吃,除了缺乏營養外,還因爲人早起時胃腸道功能是最弱的。元宵外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵湯圓很容易消化不良,出現泛酸、燒心等情況,影響一天的生活。

老年人、糖尿病患者、高脂血症患者、胰腺炎、膽囊炎患者以及胃腸道功能比較弱的人不適合吃元宵。對於糖尿病患者來說,即使是“無糖型”元宵也不主張吃。如果一定要吃,建議上述人羣每次吃元宵或湯圓的量不要超過3個,而且一定要在每天的主食攝入中減去半兩。

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