醃魚會不會致癌呢
本文已影響2.21W人
本文已影響2.21W人
全球範圍內,鼻咽癌最高發病地區首推中國南方的廣東等省。那裏每十萬人中就會出現50例鼻咽癌患者。最近,來自香港的研究信息表明:南方人偏愛的醃魚食品是誘發鼻咽癌的主要因素之一。?
爲了弄清這種食物與鼻咽癌的關係,研究人員對24名在25歲以前就被診斷爲鼻咽癌的患者進行了考察,專門分析了他們童年時代的食物,結果發現當這些病人還是幼兒時,醃魚就是他們最常吃的食物,而且在嬰兒時期,父母給他添加的唯一食物也是醃魚。這些病人以往很少吃新鮮蔬菜和水果。?
近期的研究發現,無論是烹製還是未燒的醃魚中都含有一種亞硝胺的化學物質,動物實驗證實它是一種強烈致癌物。
雖然醃魚與鼻咽癌的關聯尚待進一步探索,但是鑑於該食物中確實含有大量亞硝胺的事實,因而有必要對此引起關注。
魚腥草會導致腎病腎癌嗎
燒烤如何吃不會致癌呢
醃魚有營養嗎 醃魚會致癌嗎
通宵熬夜會不會易致癌
魚鱗病會不會遺傳呢
食用地溝油會不會致癌?
自制醃製食品致癌嗎 自制醃製會不會食品致癌
哪些致癌物質會引發肝癌呢
哪些因素會導致肝癌呢
吸菸爲什麼會致癌呢
哪些原因會導致腎癌呢
癌症會不會傳染呢
什麼傢俱會致癌呢
缺鐵會不會導致耳鳴呢
注意了!常吃酸菜魚會致胃癌
傳授你們一整套吃鹹魚臘肉不致癌的祕籍,包教包會
患癌症就等於無藥可救嗎 吃糖會使癌症惡化嗎|人工甜味劑會導致癌症嗎 癌症會傳染嗎
肝硬化會不會變肝癌呢
喝隔夜開水會不會致癌
吃生魚會不會得肝癌
癌症會不會遺傳呢
胃息肉會不會癌變呢
醃魚有營養嗎 醃魚會致癌嗎
什麼因素會致癌呢
食管癌會不會遺傳呢
什麼不良習慣會導致乳腺癌呢
花生怎麼吃不會致癌呢
吸菸會不會誘發癌症呢
胃潰瘍會不會癌變呢
洗澡太久會不會致癌
高壓電會不會致癌
月經不調會不會導致不孕呢
登革熱會不會致命呢