直腸癌的飲食該注意什麼
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直腸癌的飲食應該注意什麼呢?飲食對於此病的治療是有很大的幫助的,患者在積極治療的同時,注意飲食的問題很重要。
(1)少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物。包括:豬油、牛油、雞油、羊油、肥肉、動物內臟、魚子、魷魚、墨魚、雞蛋黃以及棕櫚油和椰子油等。
(2)植物油【花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等】限制於每人每日20~30克左右【約合2~3湯匙】。
(3)不吃或少吃油炸食品。
(4)適量食用含單不飽和脂肪酸的食物,如橄欖油、金槍魚等。
(5)在烹調過程中,避免將動物性食品和植物油過度加熱。
(6)攝入膳食纖維素。增加膳食纖維素的攝入,能降低大腸癌的發病率。其原因,可能是膳食纖維素有較強的吸水性,可增加糞便的體積,使糞便成形,利於排便,降低腸道中致癌物質的濃度,從而減少發生腸癌的危險。
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