怎麼預防小兒食源性哮喘
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在誘發哮喘的衆多因素中,飲食作爲一種特異性過敏原佔有較高比例。這種食源性哮喘在成人中並不多見,但在兒童,尤其是嬰幼兒中則佔較高比例,也就是說,年齡越小,食物導致哮喘的越多見。可能與小兒胃腸道機制不夠完善,某些大分子蛋白通過消化道黏膜入血,並作爲異種物質刺激機體發生過敏反應有關。隨着小兒年齡的增長,其胃腸功能逐漸完善起來,對食物耐受性逐漸增強,食源性哮喘也就逐漸減少。
易誘發哮喘的食物有牛奶、蛋類、海產品、豆類、某些水果、辣椒以及調味品,如胡椒、八角、茴香,還包括食用色素、香精、啤酒、汽水和冷飲等。因此,在嬰幼兒期要減少這些食品的攝入,特別是嬰兒期(0—1歲)要以母乳餵養爲主,添加輔食時,堅持由少到多,由稀到稠,由粗到細及由1種到多種的原則,以便發現不耐受或可誘發哮喘的食物,及時進行調整,並避免在嬰兒期食用這些能誘發哮喘的食物。
對於曾有食源性哮喘發作的患兒,在飲食上要做好以下6項防範及保健措施。
1、已知能引起過敏,誘發哮喘發作的食物,兒童期應避免接觸和食用。
2、供給充足的蛋白質,尤其是優質蛋白質,如雞肉、豬肝、瘦豬肉、牛奶及豆漿、豆粉等豆製品,以促進炎症修復和營養補充。對可能誘使哮喘發生的蛋類和海產品在嬰幼兒期小心添加,如在食用後經觀察無異常情況發生,方可放心食用。牛乳過敏多發生在嬰兒期,1歲以後很少引起過敏反應及哮喘發作,故在嬰兒期加用牛乳後,應細心觀察。
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