預防酒精肝喝8款養肝湯
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肝是人體主要的解毒器官,也是最容易受傷害的。特別是經常喝酒的人,容易得酒精肝。飲食療養是肝病治療裏常用的輔助方法。酒精肝患者通過食療,可以收到藥半功倍的效果。預防酒精肝可以喝8款養肝湯。
1.阿膠紅棗烏雞湯
烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子。阿膠紅棗烏雞湯療效:養肝、益氣、補血、滋陰。
2.大棗木耳湯
白木耳十五克,大紅棗十五枚。先將白木耳浸泡,再入大棗共煮成湯。白木耳是營養價值較高的營養品;大棗健胃補脾,有“見肝之病當先實脾”的功效。
3.菱角荔枝養肝湯
荔枝肉一百克,冰糖三十克,菱角肉二百五十克,共煎煮成湯。菱角肉能“補脾胃”、健身益氣,還有祛暑、行水、解毒的功效;荔枝肉最益脾肝精血,還能使血糖下降。菱角荔枝養肝湯是保護肝細胞的佳品。
4.豬肝菠菜湯
豬肝兩百克,菠菜兩百五克,澱粉、麻油、醬油、精鹽、味精各適量。養肝補血,令氣色紅潤,豬肝、菠菜都具養肝補血之功,一葷一素,相互搭配食用對養肝補血有特效。
5.香菇芝麻肉湯
香菇含有多種人體必須的氨基酸和微量元素,如鐵、銅、鋅、硒等,也含有幾種多糖,食用本品不僅提高身體免疫力,而且可促進細胞膜再生。芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸和豐富的維生素E,能降低血脂和甘油三酯,消除肝內脂肪,對慢性肝炎和脂肪肝有一定治療作用。
6.黃殼蜆仔湯
黃蜆子五百克,煮湯少佐鹽,食肉飲湯,黃殼蜆仔湯能補脾養肝兼有解毒功能。
7.芋頭當歸湯
芋頭五百克,當歸三十克。先將芋頭蒸熟去皮,再與當歸同煮,加白糖適量作糖品食。當歸養血化瘀,芋頭養胃補肝。
8.杞棗雞蛋湯
紅棗十枚,枸杞子三十克,雞蛋兩隻。枸杞子洗淨瀝乾,紅棗洗淨去核,一起放於砂鍋中,加清水適量燒開後,加入雞蛋煮熟,調味即可,分兩次食用。補肝腎,健脾胃,滋陰潤燥,養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。
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