肝膿腫有什麼飲食規則
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肝膿腫的飲食規則是什麼呢?肝病,說起來朋友並不陌生,甲肝、乙肝、丙肝、肝膿腫等等,已經給很多家庭造成了重大傷害。肝膿腫也是肝臟疾病的其中一種,因此,養肝、護肝也是保健措施之一。很多朋友就問了,得了肝膿腫飲食會怎樣呢?肝病要靠養,因此肝膿腫患者也得多注意飲食結構。
肝膿腫的飲食規則是什麼呢?
肝膿腫食原則:飲食低脂肪,高營養,高維生素,易消化飲食。
養肝的首選的食物爲穀類,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次爲紅棗、桂圓、核桃、栗子;還有肉魚類,如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用 。
1、大豆及豆製品 含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
2、海鮮類 例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強免疫功能,修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒,蒸煮應在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏則忌食,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等
3、西瓜 有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用,富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質。
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