孕婦夏天吃什麼蔬菜水果好
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夏天孕婦飲食:少食多餐,多吃蔬果
首先,夏季孕婦要注意飲食衛生,否則會引起消化道感染,嚴重的會導致子宮收縮,甚至早產。其次,孕婦夏天最好選擇新鮮多樣的食品。要適量地多吃新鮮蔬菜,常吃雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。但也不要營養過頭,以免造成巨大兒。最後,孕婦夏季還應合理安排飲食,避免高糖,少食多餐,多食蔬菜、富含纖維素食品。
孕婦夏季吃什麼水果好
夏季的水果有桃、李、菠蘿、芒果、西瓜、甜瓜、枇杷、洋香瓜、龍眼、荔枝、楊桃、葡萄、甜桃、雪梨、白柚等,產期各有不同,從6月起開始陸續上市,約可持續至9月。對於孕婦來說,最有益的水果有蘋果、櫻桃、獼猴桃、葡萄和西柚等。
1、蘋果:含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,許多孕婦怕胖,多吃蘋果則可防止過度肥胖,同時對胎兒發育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具調節作用。若能連皮一起吃,無論便祕或拉肚子都能改善,爲便祕所苦之孕婦不妨多嘗試。門診中常見懷孕婦女氣色不好,多與貧血有關,吃蘋果可加以改善,所以蘋果又兼具美容效果。蘋果的另一項重要功效就是可緩解孕吐,對食慾差、噁心都有不錯的緩解效果。
2、櫻桃:所有水果中,櫻桃所含的鐵質特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,而且它還含有胡蘿蔔素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養成分,多食用可補血及幫助腸胃功能。若孕婦食慾不佳,更應積極吃櫻桃,對胎兒很有幫助,許多孕婦常吃櫻桃,生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。
3、獼猴桃:獼猴桃營養豐富,素有“果中之王”的美譽。愛美的準媽媽們可多吃些獼猴桃,就不用擔心懷孕後自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。獼猴桃中含有豐富的維生素C使你的皮膚保持白皙。不過,獼猴桃雖好,但並非人人皆宜。由於獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經常性腹瀉和尿頻者不宜食用。食用時間以飯後1-3個小時較爲合適,不宜空腹吃。先兆性流產現象的準媽媽千萬別吃獼猴桃。
4、葡萄:富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等,孕婦血色不足、血壓偏低、循環不好、冬天手腳冰冷,多吃葡萄可幫助改善,更特別的是,如果孕婦有出血現象,葡萄還有安胎作用,而且能幫助胎兒發育。
5、西柚:含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨着胎兒身體組織迅速成長,孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓症、胎盤早剝的發生率增高,更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕期婦女首選。#p#副標題#e#
孕婦夏天最好不要吃哪些水果?
1、桃子。孕婦吃桃子容易造成胎動不安,可能引起流產。而且便祕的孕婦吃桃子還會加重便祕症狀。
2、杏。杏有滑胎作用,而且對孕婦的牙齒不好,多吃還容易上火,長瘡生癤。千萬不要吃苦杏仁。
3、榴蓮。孕婦吃榴蓮可能導致血糖升高,還會加重孕婦便祕。而且還可能會危及胎兒健康。
4、李子。李子吃多了容易傷胃和牙齒,尤其是脾胃虛弱和過敏體質的孕婦,最好不要吃李子。
菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴、杏、菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高,肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應少吃或不吃爲宜,以免攝入過多糖分。如果孕婦貧血還應該少吃石榴和杏。孕婦少吃龍眼、荔枝容易上火,現在夏天到了,孕婦注意不要吃冰西瓜。對於正常孕婦來說,沒有一種水果是絕對禁忌的。但大量食用,有的甚至用水果來代替正餐就極不可取了,建議準媽媽每天吃水果別超過500克。#p#副標題#e#
孕婦夏天吃什麼蔬菜好?
西紅柿
西紅柿富含維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。多吃西紅柿可淡化皮膚色素沉着。
主要補充元素:維生素
最佳食用方法:西紅柿土豆湯
提醒:要選圓潤豐滿、外觀漂亮的。不要吃未成熟和有贅生物的西紅柿,也不要空腹吃西紅柿。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有胡蘿蔔素。缺維A、皮膚粗糙、身體抵抗力差,易發生呼吸系統的準媽媽要多吃。
主要補充元素:蛋白質,維生素A原、氨基酸。
最佳食用方法:和肉一起,如羊肉胡蘿蔔湯等。
提醒:不要加入醋,或者與酸味食物同時食用,否則可使胡蘿蔔中的抗壞血酸酶失去作用。
洋蔥
洋蔥味辛,清熱化痰、解毒殺蟲。它含有極爲少見的前列腺素A,能降低血壓,提高人體的免疫力。
主要補充元素:蛋白質、鈣、磷、鐵等。
最佳食用方法:肉類與洋蔥搭配最好。
提醒:過量食用洋蔥會產生脹氣和排氣。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的準媽媽應忌食。
甜玉米
甜玉米含有多種維生素,亞油不飽和脂肪酸,有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
主要補充元素:維生素、不飽和脂肪酸
最佳食用方法:煮或蒸
提醒:孕媽媽需要多增加優良的蛋白質,但同時也要注意攝入足量的纖維。#p#副標題#e#
孕婦夏季防曬食譜
1、番茄
這是很好的防曬食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素,每天攝入16毫克番茄紅素,可將曬傷的危險係數下降40%。熟番茄比生吃效果更好。
2、檸檬
含豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝,延緩衰老,美白淡斑,收細毛孔,軟化角質層及令肌膚有光澤。據研究,檸檬能降低皮膚癌的發病率,每週只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30%。
3、堅果
堅果中含有的不飽和脂肪酸對皮膚很有好處,能夠從內而外地軟化皮膚,防止皺紋,同時保溼,讓肌膚看上去更年輕。堅果中含有的維生素E,不僅能減少和防止皮膚中脂褐質的產生和沉積,還能預防痘痘。
4、魚類
科學研究發現,一週吃三次魚可保護皮膚免受紫外線侵害。長期吃魚,可以爲人們提供一種類似於防曬霜的自然保護,使皮膚增白。
此外,一些感光蔬菜,如白蘿蔔、芹菜、香菜等,容易使皮膚出現色素沉澱,在陽光強烈的季節最好少吃。#p#副標題#e#
孕婦夏季驅蚊食譜
驅蚊美食1:蒜香胡蘿卜
材料:胡蘿蔔2根,蒜苗4根,大蒜10瓣,鹽1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,花椒粉1/2茶匙,醬油1/2茶匙,味精1/4茶匙。
做法:
1、將胡蘿蔔去皮切成菱形片,青蒜洗淨斜切成小段,大蒜去皮用刀切碎,不要用壓蒜器,否則炒時容易糊鍋,味道也沒有用蒜碎好。
2、鍋燒熱倒入油,待油5成熱時,放入蒜碎炸出香味,看到蒜碎變成金黃色,就放入胡蘿蔔片,煸炒至胡蘿蔔片變軟,調入鹽,胡椒粉,花椒粉,醬油和味精,翻炒均勻。
3、倒入青蒜段,翻炒約15秒鐘即可出鍋。
驅蚊美食2:芒果燒茄子
材料:芒果兩個、茄子1根、甜椒、薄荷葉、澱粉、色拉油、蔥、姜、蒜、鹽、味精、醬油、白糖、醋、黑芝麻
做法:
1、茄子去皮切成段,加入澱粉拌勻,在油鍋中小火煎至金黃取出備用。
2、倒入少許油,加熱後放入蔥、姜、蒜爆香,加鹽、味精、醬油、白糖、醋和少許水調味,加入茄子、甜椒、芒果翻炒。
3、勾芡淋香油炒勻出鍋,撒上黑芝麻、薄荷葉即可。1、櫻桃。含有豐富的鐵、磷、鎂、鉀、維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。維生素A的含量比蘋果高4-5倍。#p#副標題#e#
夏天孕婦食慾不好可以適當的吃些苦瓜:
營養價值:含有多種蛋白質、脂肪、澱粉、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素、核黃素等多種營養成分,其中維生素C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用,對於改善孕婦的消化吸收、增進食慾等方面都很有好處,此外,苦瓜還能有效提高人體免疫力。有報道稱苦瓜中含有奎寧,可能會導致流產,所以很多孕婦不敢吃,其實,苦瓜中僅僅含有微量的奎寧,它的作用微小到可以忽略不計。
怎樣吃好?苦瓜煎、炒、燜、釀均可,也是做湯佳品。素炒或加肉絲炒清爽可口,用開水衝燙後拌上各種調料作爲涼菜食用風味別具。
推薦食譜:豬肝炒苦瓜
苦瓜200克,豬肝75克。配料:大蒜粒、黃酒、醬油、精鹽、味精、花生油各適量。
製法:將苦瓜洗淨去瓤,放入精鹽醃漬5分鐘以去苦味,衝淨切塊。將豬肝洗淨切成薄片,加黃酒、精鹽醃漬10分鐘,再用開水焯一下,撈出瀝乾。待炒鍋油熱後,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒幾下,放入醬油、黃酒略烹,倒入豬肝翻炒,加入味精調味即可。
此菜清肝明目,預防貧血,而且對長期應用電腦的人還可起到減輕輻射的作用。
貼心提示:
①很多人吃不慣苦味,可將苦瓜切好後放入少量食鹽漬一下,將汁濾去,可大大減輕苦味。
②苦瓜性涼,脾胃虛寒的孕婦不宜過多食用。
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