產後月子食譜 蓮藕麥片粥
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產後月子食譜 蓮藕麥片粥
原料:大米50克、麥片20克、蓮藕100克、胡蘿蔔30克、豬裏脊肉50克,鹽適量。
做法:
1、原料洗淨,蓮藕切片;胡蘿蔔切片;豬裏脊肉切絲。
2、大米放入鍋中,加4杯水煮開;再加麥片和蓮藕片,以大火煮沸,再轉小火,煮至濃稠狀。
3、加入胡蘿蔔片和豬裏脊肉絲煮熟,再加鹽調味即可。
營養價值:
蓮藕富含B族維生素,能緩解疲勞;並含有維生素C。能促進黏膜健康。麥片營養豐富,可提供產婦身體所需的能量。產婦在坐月子時食用這道蓮藕麥片粥可以緩解疲勞和增強體力。
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