挑選進口水果 幫你解開水果貼紙號碼的玄機
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我們在超市購買水果時,可曾留意有些進口水果會貼上一個小小的貼紙標籤?對於這些水果貼紙標籤上的號碼代表着什麼?今天就來幫你解開水果貼紙號碼的玄機。
什麼是PLU代碼?
進口水果上的小貼紙,往往除了註明出產地或品牌外,也會有一組介於四位數或五位數的號碼代號,稱爲PLU代碼,也稱“價格查找代碼”。
這些號碼其實是由國際農產品標準聯盟(簡稱IFPS)分配,並始於1990年,主要用在散裝且未經加工的新鮮蔬果、乾果與草藥上,作爲生產與銷售者之間跨地域與系統的共同語言。其目的是爲了方便超市追蹤查詢產品的種類與價格等信息,以及進行產品分類,讓銷售者在管理存貨和採購量、定價,以及做銷售結算時更加省時。
不過,這個PLU代碼系統是讓全球各生產商自願參與,並沒有受到任何約束或是任何政府監管機構的管制。
網絡流傳1:某一個號碼的水果會比較好吃? X 錯
根據IFPS網站針對PLU代碼的申明指出,市面上所見的PLU號碼一般爲四位數或五位數。那些由四位數字組成的基本代碼中,皆由“3”或“4”字開頭(屬於3000到4000系列編號),且都代表是以主流傳統農耕的方法種植。
值得注意的是,這些PLU代碼的確切數字號碼分配是沒有規律的。因此,不存在以號碼來判斷哪一個水果較好吃的說法。
網絡流傳2:“9”字開頭的五位數字組代碼皆屬於有機種植? √ 對
IFPS目前五位數字組成的PLU代碼中,以“9”字開頭的皆屬於有機產品,如屬於有機種植的富士蘋果是“94129”、有機種植的香蕉是“94011”等。
不過,IFPS勸誡消費者不要完全依賴這方法來辨別水果是有機與否,最好是查看產品上是否有標明類似美國農業部(USDA)的有機認證。
網絡流傳3:“8”字開頭的就一定是基因改造產品? X 錯
雖然在2015年前,IFPS的確將“8”字開頭的產品預留給生產商 用作標示基因改造產品,但根據此機構在2015年8月更新的編碼指令中表示,市場對這類產品的接受度不高,而是否加“8”字在前面又屬於自願性的,所以一直沒有任何的銷售商採用。
再者,由於四位數的PLU號碼已開始不敷應用,IFPS決定陸續將沒有被充份利用的“8”字開頭五位數編號賦予新的意思,即:83000系列的代碼被挪給傳統農耕方法種植的產品使用;84000系列的代碼則用來標示有機生產。
因此,若看見83000到84999號碼的產品時,其實跟基因改造沒有任何關係。
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