冰糖紅棗蓮子羹的功效
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提起冰糖紅棗蓮子羹,大家應該都吃過的吧,而且平常的人家都是會烹飪的,這冰糖紅棗蓮子羹不單單是一種美食,而且是一種保健食品呢,我們知道紅棗有補血提氣的功效,蓮子美容的效果是極好的,那麼我們下面一起了解了解冰糖紅棗蓮子羹具體有着怎樣的功效呢?
紅棗銀耳蓮子羹中主要的原料就是銀耳,紅棗和蓮子。而這三種原料正是在這個羹中發揮着重要的作用的。紅棗我們知道這是最具有滋補作用的,而且我們平時是最能吃到紅棗的,它可以生着吃,可以煮着吃,燉着吃等吃法很多,但是它的營養價值卻是很高的。
紅棗銀耳蓮子羹也是我們生活中常吃的一種滋補品,特別是紅棗更是具有提高人體抵抗力,抑制癌細胞的作用,常吃紅棗還能降低膽結石的發生,還能具有補血養顏的功效。
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,有預防輸血反應、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。
其實日常生活中很多食物都是有着保健的作用的,比如紅棗,比如銀耳,但是倆種食物在一起做成一種美食,又是互補的,經常食用冰糖紅棗蓮子羹對補氣養血也有很好的療效,而且紅棗所包含的蛋白與銀耳的有機酸在一起,還可以健胃補腦呢。
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