小心常常這樣吃核桃 太害人了!
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核桃是廣爲人知的健腦食物,合理搭配還能治好多病。可是食物有利就有弊,你知道核桃相剋食物有哪些嗎?如果吃法不當,大補變大害!核桃怎麼吃最有營養?核桃和什麼同吃會咯血?快來了解一下!
大核桃又名胡桃,與扁桃、腰果、榛子一起,並列爲世界四大幹果。核桃在國外,人稱“大力士食品”、“營養豐富的堅果”、“益智果”;在國內享有“萬歲子”、“長壽果”、“養人之寶”的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值備受推崇。
一、核桃的營養功效
補氣養血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢腸風,散腫痛,發痘瘡,制銅毒。
吃核桃使人開胃,通潤血脈,骨肉細膩。多吃還能利小便,去五痔。
吃酸導致牙酥的人,細嚼胡桃便可解。
將搗碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中,會長出黑毛。
核桃燒成灰和松脂研,可敷頸淋巴結核潰爛。
二、核桃相剋的食物
1、核桃不宜與酒同食
據宋馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因爲核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。
特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
2、核桃不宜與野雞肉同食
肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。
三、核桃經典食療方
核桃仁粥
【原料】核桃仁50克,大米100克。
【製作】將核桃仁搗碎後和大米一起下鍋,加水適量煮成粥。
【效用】健腦補腎,養血益智。
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