山楂應該飯前還是飯後吃?
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山楂片是一種休閒食物,孩子們都很喜歡吃,酸酸甜甜的,是用來哄孩子的最佳食品,同樣山楂吃了對身體好,有很多營養功效,比如說可以助消化、降血壓等功能。小時候愛吃的冰糖葫蘆就是山楂,只是沒有經過加工,裹上糖漿就可以食用了。但是再好的東西大家還是不能過量食用,要注意適可而止,因此大家對於山楂片是飯前吃還是飯後吃,有所疑問。
飯前吃開胃,飯後吃消食,但不論怎麼吃,都不要過量。營養功效:山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認爲,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
山楂片的作用:山楂還可以綜合加工利用,如山楂核,佔山楂總重的1/3,經科研部門化驗,它所含的各種成分與果肉差不多,尤其是苦杏仁甙和金絲甙、脂肪等還高於果肉。從山楂核中提取“山楂核餾油”,出油率達10%以上。餾油治療溼疹、癤腫、神經性皮炎等常見多發皮膚病的總有效率達98.7%,治癒率達47.6%。餾油還有消炎、止痛、軟化血管、降低膽固醇和甘油三脂等作用。北京衛生材料廠的工程技術人員製成了能保護皮膚的山楂餾油。用這種油配製的新皮炎藥,對急、慢性皮炎有特殊的療效。
山楂片可謂是渾身都是寶,平時偶爾吃吃對身體有很大好處,不僅可以作爲休閒娛樂的食品,更加可以作爲藥材來食用,可以起到抗癌、防癌的作用,所以大家可以放心的吃了。飯前吃山楂片是可以開胃的,飯後吃是可以幫助消化的,因此大家隨時都可以吃了。
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