揭祕生薑泡醋的神奇功效
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姜和醋的功效有很多,那麼生薑泡醋有什麼功效呢?來看看吧。
一、生薑泡醋的做法
1.先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜,鮮姜有非常好的藥用功效,還可以增強血液循環、促進消化。薑片不用切得太厚,但一定要切得均勻。
2.把切好的姜放到瓶子裏,隨後把米醋倒入瓶裏,注意,這個瓶子一定要洗乾淨,瓶子裏面不能有油,以免生薑變質;米醋一定要沒過薑片,不能讓薑片露出來,隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裏儲存。一週以後就可以每天早上吃2~4片鮮姜,有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。
二、姜泡醋功效產生機理
吃薑時加醋是很好的養生方法。因爲酸味兒是收斂的,於是姜宣發的力量便收斂進去了,姜性由此變得平和起來,也沒有姜的一大股辣味兒了。醋是直接走肝經的,肝遇到酸就會收斂,這時姜的升發功能也入到肝裏,收中有發,能提升肝陽之氣。
我們平時說的男性陽氣不足,其實都是屬於肝陽不足。這時,如果直接補肝陽,就會上火,根本補不進去。而姜是昇陽的,醋又是收斂的,您吃一點醋泡薑片,就可以把這個藥勁兒一下補在肝上,既昇陽氣,又疏發肝氣。而且這個方法還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上。因爲人吃完姜後會微微出汗,多餘的陽氣是隨着汗發出來的,這等於說這些能量在肝裏就都給您補上了,一點都不浪費。
三、其他妙用:生薑醋泡腳治失眠
每晚睡覺前,用三大片生薑加入小半盆水中,煮沸後加醋一勺,待水溫適宜,浸泡雙腳30分鐘(其間可適量加熱水以保溫)。連續泡腳半月後失眠可愈。
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