太子參的功效你知多少
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太子參又叫孩兒參、童參。《本草再新》言其“治氣虛肺燥,補脾土,消水腫,化痰止渴”。太子參有些什麼樣的功效呢?太子參食療藥膳方又有怎樣的功效?下面就趕緊和小編一起來看一下吧。
清補扶正太子參
中醫認爲,太子參味甘、微苦,性平,入脾、肺經,有補氣、生津之功,常用於病後體虛、倦怠自汗、飲食減少、口乾少津,以及陰虛肺燥、咳嗽痰少等症。
《本草再新》言其“治氣虛肺燥,補脾土,消水腫,化痰止渴”。《飲片新參》言其可“定虛驚”。
本品有近似人蔘的益氣生津、補益脾肺之功,但力量較弱,是補氣藥中一味清補之品。
藥理研究表明,太子參化學成分主要含有太子參皁甙A、棕櫚酸、亞油酸、β-谷甾醇等,還含有糖、磷脂、氨基酸、揮發油及微量元素錳、鐵、銅、鋅等,有抗疲勞、抗應激作用,並有促進免疫及延長壽命作用,太子參皁甙A有抗病毒作用。
太子參藥用
它既可與其他藥物配伍,又能單味煎水溫服,常用劑量爲10-30克,可根據病情適量加減。
那些久病、體弱之人脾胃被傷,出現飲食減少、乏力、自汗等症狀時,可用其配伍山藥、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的藥物,或取太子參15克、蓮子20克,加水上鍋煮至蓮肉爛熟爲度,食蓮肉,喝湯。
發熱疾病的恢復期出現氣陰兩傷症狀,如口乾舌燥、煩躁、氣短乏力等,可用太子參與生地、知母、麥冬、竹葉等同用。
秋季或暖冬,肺臟極易受到溫燥邪氣的傷害,起病多出現發熱、口鼻乾燥、口渴、乾咳、氣短、少痰等症狀,可用太子參與沙蔘、麥冬、百合、貝母等滋陰、潤肺、止咳化痰藥同用。
太子參食療藥膳方
銀耳太子參
用料:銀耳15g,太子參25g,冰糖適量。
製法:將銀耳泡開,洗淨,太子參布包,同冰糖加水適量燉至銀耳熟,去藥包飲用,每日1劑。
功用:可益氣養陰、寧心安神,適用於心慌、氣短。
百合雙蔘湯
用料:百合、太子參各25g,北沙蔘20g,飴糖50g。
製法:將二參布包,同百合水煎取汁,去藥包,調入飴糖,拌勻服食。
功用:可補氣止汗,適用於氣虛所致的自汗、體虛、氣短、口渴等。
太子參石斛粥
用料:太子參10g,石斛15g,大米100g。
製法:將太子參、石斛水煎取汁,納入大米煮爲稀粥服食,每日2次。
功用:可益氣養陰,適用於氣陰兩虛之咳嗽、氣短、肺燥咳嗽及病後體虛等。
太子參百合瘦肉湯
用料:太子參100克、百合50克、羅漢果半個、瘦肉750克。
製法:瘦肉洗淨,切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗淨放入煲內,加清水適量,武火煮滾後,改文火煲約2小時。
功用:此湯具有益氣 生津、潤肺止咳之功效,適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口乾渴飲、咳嗽咽乾者飲用。
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