枸杞雞湯怎麼燉好吃呢
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枸杞的生長地位於廣東平山區,那個地方生產的葉生藥材和土藥材,又有着南方的高麗蔘製成枸杞,對於滋補氣血,調理身體有着很好的功效,特別是對於很多長期體質虛寒,氣血量不足,出現月經不調,月經紊亂的朋友們有着很好的功效,枸杞雞湯怎麼燉呢?如何發揮枸杞湯的功效,下面的文章我就爲各位朋友介紹一下。
枸杞燉雞湯是一道漢族藥膳,屬於粵菜系。牛大力,又叫大力薯、山蓮藕,廣東恩平山區盛產的野生土藥材,有南方高麗蔘之稱,用它煲豬大骨或燉雞,不但有滋補作用,而且其味道鮮美可口,是一道上乘靚湯。廣東人用它來煮湯給小孩吃,說能體格強健,少生病。
材料:
老母雞半隻,牛大力適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量枸杞燉雞湯
枸杞燉雞湯
做法:
1.將雞切塊。
2.牛大力,枸杞子洗淨,入鍋加水燒開,文火煮兩小時,出鍋前加點鹽和雞精調味就行了。出來的味道有點甜,不錯。
小貼士:
牛大力,又叫大力薯、山蓮藕,廣東恩平山區盛產的野生土藥材,有南方高麗蔘之稱,用它煲豬大骨或燉雞,不但有滋補作用,而且其味道鮮美可口,是一道上乘靚湯。廣東人用它來煮湯給小孩吃,說能體格強健,少生病。
枸以上這一道簡單的枸杞雞湯怎麼燉好吃的方法,就介紹到這裏,枸杞營養價值高,具有滋陰壯陽功效,不過枸杞想要吃出花樣吃出好吃,那麼我們不妨利用燉雞湯的方式來發揮枸杞的功效,適合給老人和兒童食用,又可以滋補孩子身體健康。
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