餃子湯的做法是什麼?
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水餃是一道非常好吃的主食,不過餃子湯也是非常鮮美的餃子湯和餃子一樣,屬於主菜類食物。一般吃完餃子後都要喝上一碗餃子湯,而餃子湯的營養也非常的豐富,下面就來具體介紹一下。
不用特別製作,煮過餃子的就是餃子湯了,如果有個別的餃子露餡了(北方叫做掙了,討個吉利)那麼餃子湯的味道就會更好了,所謂原湯化原食,吃餃子喝餃子湯,會更好的消化喝餃子湯還是吃俄國式餃子的前一道菜;喝餃子湯還是吃完墨西哥式餃子的一道菜。
水餃湯的家常做法
湯的種類比較多,對湯選擇上可以放心進行,湯含有的營養元素較多,喝的時候對身體沒有任何影響,不過對一些油膩的湯要適量選擇,否則對身體會有負擔,水餃湯是很多人喜愛喝的,對水餃湯的做法如何呢,製作這類湯也不是很複雜的,在家裏都是能夠輕鬆製作出來。
水餃湯的做法:
白菜豬肉鮮湯水餃
材料:高筋麪粉500克鹽少許?冷水適量
五花肉500克?白菜300克豬皮凍300克?羅定豆豉少許姜幾片做法
1,豬皮去油脂熬成皮凍
2,冷水裏加少量鹽,和麪,面要很的偏硬一些,等餳到30分鐘時,自然會有彈性
3,用熱油煸熟薑片,然胡把洗過的羅定豆豉切碎了加入,把薑片挑出去不要
4,等油涼了把切碎的五花肉和切碎的皮凍和切碎的白菜(白菜用熱水燙過)加入,拌勻5?包好餃子,煮熟即可。
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