防治腎病不如試試食療粥!
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粥,古時稱糜、羶、酏等,古人寫作鬻。一年四季,在膳食中有粥,不僅可以調劑胃口,增進食慾,而且可補充身體失去的水分。所以自古認爲,喝粥可以治病並能使人延年益壽。從漢代起就有關於粥的記載。明代李時珍的《本草綱目》中列有50多種粥。
腎炎食療粥
1、玉米鬚粥
[用料]:玉米鬚30克、車前葉30克、蔥白一根、粳米100克。
[製法]:將洗乾淨的車前葉切碎後放入砂鍋,然後放進玉米鬚和蔥白,加適量水用小火煎60分鐘;去渣,再加入洗好的米,添些水熬粥,過40-50分鐘即可出鍋。每日一劑,分早晚兩次服用,七日爲一個療程。
[功用]:利水消腫,通淋泄濁。
[適用症]:適用於急慢性腎孟腎炎、 尿道炎 、膀胱炎等病人。
2、黃芪粳米粥
[用料]:取黃芪60克,粳米50克,紅糖少許。
[製法]:先將黃芪加水煎煮40分鐘,取藥汁與粳米共同煮粥,加入紅糖烊化後食,每天2次,早晚各1次。
[功用]:具有補脾益胃的作用。
[適用症]:適用於脾胃虛弱的慢性腎炎者。
3、赤苡粳米粥
[用料]:取生黃芪、生苡仁各30克,赤小豆15克,雞內金(研成細末)9克,金桔餅2枚。
[製法]:先將黃芪加水600毫升,煮沸20分鐘,取藥汁與赤小豆、苡仁煮30分鐘,再入雞內金、粳米30克煮成粥,1天2次服,食後嚼金桔餅1枚,每天1劑。
[功用]:具有益氣溫陽的作用。
[適用症]:適用於陽光虛弱的慢性腎炎者。
4、茯苓粳米粥
[用料]:取白茯苓15克(研成細末)、粳米50克。
[製法]:兩者煮粥食,每天1劑。
[功用]:具有益心脾、利水溼、扶正祛邪的作用。
[適用症]:適用於啤虛溼盛、稍有水腫的慢性腎炎者。
3、赤苡粳米粥
[用料]:取生黃芪、生苡仁各30克,赤小豆15克,雞內金(研成細末)9克,金桔餅2枚。
[製法]:先將黃芪加水600毫升,煮沸20分鐘,取藥汁與赤小豆、苡仁煮30分鐘,再入雞內金、粳米30克煮成粥,1天2次服,食後嚼金桔餅1枚,每天1劑。
[功用]:具有益氣溫陽的作用。
[適用症]:適用於陽光虛弱的慢性腎炎者。
5、薺菜粳米粥
[用料]:取新鮮薺菜250克,粳米50克。
[製法]:先將薺菜洗淨切碎、與粳米煮粥食,每天1劑。
[功用]:具有健脾利尿、止血的作用。
[適用症]:適用於啤虛不統血、水腫兼有血尿的慢性腎炎者。
6、芡實粥
[用料]:芡實30克,糯米30克,白果10枚。
[製法]:先淨白果去殼去芯,將白果與芡實、糯米共同煮成粥。每日1次,10天爲一療程。
[功用]:宜平肝潛陽,以固腎爲主。
[適用症]:慢性腎炎。
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