如何避免喝冷牛奶拉肚子
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生活中喝冷牛奶拉肚子的例子非常的多,這種現象的發生與人們的身體素質存在着必然的聯繫,一旦人體的腸胃系統不能夠接受牛奶的話就容易造成拉肚子的現象,因此,人們在生活中應該注意一下事情,下面就來看看如何避免喝冷牛奶拉肚子吧。
不要喝過多的冷牛奶,冷牛奶會影響腸胃運動機能,引起輕度腹瀉,牛奶中的營養成分不能完全被吸收。
牛奶也不宜長時間高溫蒸煮。受高溫作用,牛奶中的蛋白質會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,導致沉澱物出現,從而降低營養價值。如果喜歡喝熱牛奶,可採取隔熱加熱的方法,把新鮮的袋裝奶放進熱水中5分鐘即可。
不要空腹喝奶。因爲消化牛奶需要酶,空腹喝奶,奶在胃裏停留的時間很短,酶不能與牛奶充分混合,奶中的營養物質來不及消化、吸收,就排到了大腸,無形中造成浪費。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用。
牛奶還不宜與果汁等酸性飲料同時飲用。牛奶中的蛋白質80%爲酪蛋白,當牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
服藥前後1小時內也不要喝奶。牛奶會在藥物表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,從而影響藥效的釋放及吸收。
從以上的講解來看,喝冷牛奶拉肚子這種現象對於人們的影響比較大,首先是對於營養的吸收非常不利,因此,人們在生活中應該儘量避免喝冷牛奶,有條件的可以先將牛奶煮沸殺菌在飲用。
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