別再做涼拌木耳啦!學學木耳的其他做法
本文已影響1.03W人
本文已影響1.03W人
別再做涼拌木耳啦!學學木耳的其他做法
木耳蒸飯暖胃餐的做法
在日本,人們常常在燜米飯的時候放入黑木耳條,主食與配菜熱熱乎乎一鍋出,既方便省時又暖胃護腸。除了黑木耳條之外,還可加入蘑菇片、竹筍片、胡蘿蔔絲、牛蒡絲、蕨菜等蔬菜。將大米和蔬菜倒入電飯鍋,再加入三勺醬油,少量食鹽,一小勺清酒,一小勺米油攪拌均勻就可以了。
他們把用這種方法燜製出來的米飯稱爲五目飯,因爲富含蛋白質、糖質、維生素、礦物質、植物纖維等多種營養元素而備受日本人的青睞。經常吃五目飯不僅能促進腸蠕動,提高人體代謝功能,還能增強體力,緩解疲勞呢。
雲耳蒸雞養顏餐的做法
廣東有道很有名的家常菜叫雲耳蒸雞,也就是將木耳作爲輔料和雞肉一起搭配烹調,這和北方人常吃的木樨肉有異曲同工之妙。木耳和肉類搭配在一起,可以使木耳中含有的脂溶性維生素K得以充分吸收,有降血脂的作用。對於愛美女士,雲耳蒸雞還是一道美容養顏的營養餐。木耳中的鐵元素能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,而枸杞也是滋陰、抗衰老的良藥。做起來也很簡單,先用胡椒粉、麻油、生粉水將雞肉醃好,把木耳鋪在盤底,放入醃好的雞肉和枸杞大火蒸20分鐘就可以了。
涼拌木耳彩虹餐的做法
木耳中含有大量膠質,能夠吸附殘留在人體消化系統內的灰塵和雜質,還有清胃滌腸的作用。因此,對於長期生活在空氣質量不佳的城市兒童來說,可以多吃些木耳。木耳的花朵形狀看起來就清新可愛,做得好看一些很討孩子喜歡。
可以搭配一些好看的蔬菜,黃色如竹筍、白色如素蝦仁、紅色如西紅柿等等,竹筍含有大量粗纖維,胡蘿蔔富含胡蘿蔔素,再加上木耳中富含的鈣與鐵,可以爲孩子提供全面而豐富的營養成分,看起來也像色彩斑斕的彩虹餐。做時只需放些鹽和醬油涼拌就可以了。此外,白醋也必不可少,因爲醋除了能促進木耳中鈣、鐵以及蛋白質的吸收外,還能增加木耳的脆性。最後可以再滴幾滴蜂蜜,口感更爲鮮香。
涼拌木耳 涼拌木耳做法
黑木耳雞蛋湯的做法與禁忌
木耳腰花湯的做法是什麼
白木耳湯的做法有哪些
銀耳木瓜湯的做法是什麼?
涼拌海帶絲的做法 這樣做好吃也不腥 簡單易學
紅棗黑木耳粥的做法
黑木耳粥的做法有哪些
黑木耳炒黃花菜的做法步驟
怎樣做涼拌菜 你一定要學會的涼拌菜 好吃又簡單
木耳紫菜瘦身湯的做法
蓮子木耳湯的做法是什麼呢?
木耳可以生吃嗎,新鮮幹木耳吃了過敏(幹木耳可以生吃)
黃瓜雞蛋紫菜湯做法 凍豆腐木耳酸湯做法苦瓜竹筍湯做法玉米海帶墨魚仔湯做法木瓜綠豆湯做法
木耳菜可以生吃嗎 涼拌木耳菜怎麼做
蔥燒木耳的做法和飲食禁忌
涼拌木耳怎麼做好吃 涼拌木耳的做法
紫菜木耳香菇湯的做法是什麼
香菇木耳排骨湯的做法是什麼?
山藥冰糖木耳湯的做法
孕婦能不能吃木耳菜,孕婦可以吃木耳菜嗎
黑木耳紅棗湯的禁忌與做法
木耳豆腐胡蘿蔔湯的做法?