花樣米飯吃得更健康
本文已影響8.46K人
本文已影響8.46K人
花樣米飯吃得更健康
花樣米飯吃得更健康
黑木耳飯
先將大米煮爛,然後加入黑木耳煮成飯或粥。黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌,含鐵豐富,賴氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年來發現,它能降低血液黏稠度,對心腦血管疾病有明顯的預防作用。
芋頭飯
在大米中加點芋頭,蒸成飯。芋頭質地細軟,易於消化,適合患有胃腸道疾病、結核病的人以及老人、兒童食用。便祕或夏天身上紅腫時,吃點芋頭飯尤其能起到通便、解毒的作用。不過,芋頭含澱粉較多,多吃容易脹氣,吃時應注意適量。
南瓜飯
南瓜營養價值很高,特別是胡蘿蔔素含量居瓜中之冠,其中的果膠可以提高米飯的黏度,使糖類吸收緩慢,因此,南瓜飯適合糖尿病患者食用。另外,南瓜中的甘露醇有通便作用,可以減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌發生。
淮山藥飯
在大米中加入淮山藥,煮成飯或粥均可。淮山藥營養豐富,一向被視爲物美價廉的補虛佳品。由於其自身不含脂肪,而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積、保護動脈血管,因而能防止動脈硬化,並且可以使皮下脂肪減少,避免肥胖。
燕麥飯
把大米或糯米與燕麥一起煮成粥或飯,是老年人很好的保健食品。燕麥中含粗纖維和不飽和脂肪酸較多,有降膽固醇、調節甘油三酯和降低血液黏稠度的作用,不僅可以預防心腦血管疾病,對糖尿病和便祕都有治療作用,多吃還能減肥。
綠豆飯
是夏天解暑清涼的佳品。綠豆性涼,味甘,具有清熱祛暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓等作用,能預防和治療中暑引起的發熱、口渴、煩躁、小便不暢等症狀。米飯雜吃,最重要的一點是要煮透煮爛,以便更好地消化吸收。尤其是豆類質地較硬,一定要先煮熟,再與米飯同煮,以免做成“夾生飯”。
紅薯飯
是一種很好的養生佳品。紅薯營養豐富,有“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎虛”的功效。其中含有較多的澱粉和纖維素,不僅能預防便祕、減少腸癌發生,還有助於減少血液中膽固醇的形成,預防冠心病。同時,它還是一種鹼性食品,能中和肉、蛋、米、面中所產生的酸性物質,調節人體的酸鹼平衡。
玉米油和花生油哪個更健康 玉米油適合什麼人羣吃
不吃晚飯影響健康嗎:不吃晚飯有什麼危害
什麼樣的吃飯順序纔是健康的?
什麼樣糯米纔是最好的?糯米最健康養生吃法分享
骨頭湯這樣做更有營養吃出健康!
多吃米飯白麪更年期提前 以後飯都不能吃了嗎?
糖尿病可以吃米飯嗎 吃米飯加點花樣更健康哦
吃夜宵不健康 這樣吃健康又不長胖
這樣點外賣才能吃得健康
黃瓜和西紅柿能一起吃嗎 怎麼樣吃更加營養健康
加酒蒸米飯法讓米飯更香-教你做出噴香米飯
煎餅和漢堡包誰是不健康早飯 營養早餐搭配吃出健康
經常吃泡麪不健康 六個訣竅把方便麪吃得更營養
讓米飯更好吃的小技巧:煮飯加點豬油
煮飯新概念 開水煮飯更加營養健康
男人如何保證自己得健康 想要身體健康多吃些什
橄欖油炒菜對健康有危害?怎麼吃更健康!
痛風不能吃什麼?懂得飲食禁忌更健康!
米飯的做法大全 米飯的家常做法圖 米飯怎麼做好吃又簡單
骨頭湯這樣做更有營養 吃出健康!
米飯怎麼吃才更健康
男人多吃這三樣食物更健康
午飯後的養生計劃:飯後做些什麼更健康