補腎暖腰的養生保健食療小偏方
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菜名:韭子粥
原料:韭菜子10克,粳米50克。
製作:
將粳米淘洗乾淨,韭菜子用文火炒熟,一併放入砂鍋內,加入清水和少量精鹽,用文火煮至米開粥稠即可。
服法:每日2次,溫熱食用。
功效:
功能溫補肝腎,助陽固精。用治肝腎虛寒,陽萎,遺精,精冷,白濁,遺尿,夜尿增多,小便頻數,腰膝痠軟。
菜名:韭萊粥
原料:鮮韭菜60克,粳米100克。
製作:
將韭菜洗淨,切成細段,備用。粳米淘洗乾淨,放在鍋內,加入清水。先用武火煮沸,再用文火煎熬10分鐘後,投入韭菜和少量精鹽,繼續煎熬10~20分鐘,以米熟爛爲度。
服法:供早晚餐或點心食用,現煮現吃,不宜隔夜。
功效:
功能溫腎固精,健脾暖胃。用治脾腎陽虛,胃氣虛寒,腰膝酸冷,小便頻數,陽萎早泄,遺精白濁,腹中冷癰,噎膈反胃,虛寒瀉痢或便祕。
菜名:韭菜炒淡萊
原料:淡菜10~30克,韭菜60克。
製作:
將淡萊用開水發軟,洗淨:韭菜洗淨、切段。然後將鍋燒熱,放人菜油,待油沸,放入淡菜煎開,再將韭菜投入,加精鹽拌炒至熟,調以味精。
服法:當菜食用。
功效:
功能滋補肝腎,益精養血。用治肝腎不足,精血虧虛,眩暈,盜汗,腰痛,陽萎,小便餘瀝。
菜名:炸鐵雀
原料:麻雀10只。
製作:
將麻雀宰殺,撥毛,開膛去五臟、嘴殼和爪,清洗於淨,用醬油、蔥、姜、料酒和精鹽醃好。在鍋中注入植物油燒至八成熱,將麻雀塗上調澱粉刷,投入油內
炸酥,撈出,瀝去油。
服法:酌蘸花椒鹽食用。
功效:
功能助陽益精,暖腰縮尿。用治陽虛瀛瘦,陽萎不舉,腰勝痠痛或冷痛,小便頻數。
菜名:紅燒麻雀
原料:麻雀5只。
製作:
將麻雀宰殺,去除皮毛和內臟,洗淨晾乾。將菜油例入鐵鍋,用武火燒熱﹒投入麻雀,煽炒1~2分鐘後,烹入料酒、姜、蔥、醬油和白糖,加入適量清水,燉煮15分鐘左右,以麻雀肉熟爛爲度。
服法:當菜食用。
功效:
功能溫腎興陽,暖腰縮尿。用治腎陽虛弱,陽萎,早泄,腰膝冷痛,小便頻數。
菜名:枸杞汁烹鐵雀
原料:
麻雀300克,枸杞子20克,核桃仁20克。
製作:
將枸杞子洗淨,其中一半加水煎煮,提取枸杞子濃縮汁,另外一半置小碗內,上籠蕉熟備用。核桃仁去皮衣,用油炸至微黃而脆。將麻雀宰殺,撥毛,剁去雀嘴,一切兩半,沖洗乾淨,加澱粉漿拌均勻。炒鍋中注入植物油,加熱至六、七成熟時,投入麻雀炸透,倒入漏勺瀝去油。取碗加入醬油、料酒、香醋、白糖、味精、胡椒粉、清湯和枸杞子濃縮汁,對成清汁備用。在炒鍋內加底油,上火燒熱,投入蔥段、薑絲、蒜片炸鍋,放入麻雀、熟枸杞子和核桃仁,翻炒幾下,烹入清汁,再撒香菜段,淋香油。
服法:當菜食用。
功效:
功能撲腎暖腰,助陽益精。用治腎陽虛弱,陽萎,早泄,畏寒,腰膝痠軟,小使頻數。
菜名:蟲草純黃雀
原料:冬蟲夏草6克,黃雀12只。
製作:
將黃雀宰殺,去掉雀毛和內臟,清洗乾淨,切塊。將蟲草用溫水洗淨,與黃雀肉塊一起放入砂鍋,酌加2片生薑、食鹽和調味品。加入清水,用文火純煮2~3小時,以雀肉燉爛爲度。
服法:將蟲草和雀肉一併食下。
功效:功能補腎助陽,填精益髓。用治腎陽虛衰,陽萎,早泄,身體衰弱。
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