有哪些養肝的湯
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什麼湯養肝?食療是人體進行自我調理的最基本的措施,不僅可有效改善自身營養狀況,而且還可有效保護肝臟、改善肝臟的功能,從而加快疾病的康復進程,那什麼湯養肝最好呢?我們一起來看一下:
1.鯽魚赤小豆湯:鯽魚500g(用鍋煎至微黃)、赤小豆100g、花生50g、大腹皮50g、大棗10枚、清水2000毫升,熬成750毫升,去渣飲湯吃魚即可,有健脾、利水、消腫功效,多用於慢性肝炎或肝硬化保健。
2.參芪兔肉湯:兔肉500g、黨蔘50g、北芪30g、蓮子30g、冬菇50g、陳皮10g、清水2000毫升,熬成750毫升,飲湯吃肉即可。功效爲-養肝、強身健體、補氣血,促進肝病恢復,有強身健體、養肝護肝之功效。
3.丹蔘黃豆湯:丹蔘10克,黃豆50克,蜂蜜適量。丹蔘洗淨放砂鍋中,黃豆洗淨用涼水浸泡1小時,撈出倒入鍋內加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹蔘,加蜂蜜調味即可食用。功效爲-補虛養肝,活血祛瘀,適用於慢性肝炎、肝脾腫大者調補。
4.泥鰍雞骨草湯:泥鰍魚200g(先用鍋煎微黃)、雞骨草50g、白花蛇舌草30g、大棗10枚、清水2000毫升,熬成750毫升,去渣飲湯即可,有護肝、降酶之功效。
5.豬肚砂仁萊菔湯:豬肚一個,砂仁15g、萊菔子30g(打碎)、大腹皮50g、清水2000毫升,把諸藥用紗布包好放豬肚內,然後熬成750毫升,去渣飲湯吃豬肚即可。除可護肝、降酶外,還可開胃醒脾,有保肝、降酶之功效。
6.田基黃小肚湯:豬小肚一個、田基黃50g、赤小豆50g、大棗10枚、清水2000毫升,熬成750毫升,去藥渣飲湯吃豬小肚即可,有保肝健脾、利溼熱、退黃之功效。
7.糯稻根瘦肉湯:瘦豬肉150g、糯稻根100g、綿茵陳30g、薏米30g,清水2000毫升,熬成750毫升,去藥渣飲湯吃肉即可,有保肝健脾、利溼熱、退黃之功效。
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