電腦族宜喝明目粥
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電腦族常常會有眼睛乾澀,視物不清,渾身疲倦,情緒不穩定症狀。中醫學認爲“久視傷肝”,肝通目,若肝血不足,易使兩目乾澀,視物昏花。因此,電腦族應注意養肝。下面介紹幾款適合電腦族常喝的養肝粥。
菊花粥:菊花50克,粳米100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯與粳米同煮成粥,早、晚隨量食用。中藥菊花早爲古代醫家所喜用,《神農本草經》中把它列爲上品,其性味甘苦而涼,具有疏散風熱、宣通肺氣、平肝明目的作用。
枸杞粥:枸杞30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然後加入枸杞,煮熟即可食用。枸杞有明目之良效,所以,該粥可滋補肝腎,使目光明亮。
決明子粥:炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子炒至微香,取出待冷卻後熬汁。然後,用其汁和大米同煮,將熟時加入冰糖,沸後即可食用。該粥可清肝、明目、通便。
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