吃苦瓜的養生與禁忌
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苦瓜保健功能強,對於如何吃苦瓜,市民們烹飪的方法也是多種多樣的。不僅苦瓜有消暑的作用,而且,苦瓜的葉子也有很大的用途。用鮮苦瓜搗爛外敷,可治療癰腫、癤瘡,在夏天兒童容易患痱子,也可以將苦瓜切片試擦身上的痱子可以散熱解暑。苦瓜消暑、苦瓜葉子消炎,而且還配合各式各樣的做法,苦瓜的保健功能已經深入人心。那麼市民知不知道,哪些人羣不適宜吃苦瓜呢?
一般來說呢,脾胃比較虛弱,體質比較寒的人,不要多吃苦瓜,吃多了消化功能會受到損傷,還有就是孕婦,苦瓜對子宮收縮有一定的刺激作用,會對懷孕有不利的影響,還有小孩呢,不適合吃太多的苦瓜的。小孩本身消化道也是比較薄弱的,會對消化道產生不利的影響。
苦瓜,維生素C含量豐富,有除邪熱、解疲勞、清心明目的功效。但是,脾胃虛寒者不宜多吃和生吃苦瓜,否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛,甚至嘔吐、腹瀉等症狀。另外,需要引起重視的是,苦瓜含草酸,不能每一餐都吃苦瓜,因爲草酸攝入過度會和體內鈣相結合,形成草酸鈣結石,會對身體造成不利影響。因此,飲食一定要多元化,不要一味爲降火就天天吃苦瓜,保證每天攝入營養成分的多樣化才能增強我們的機體免疫力。
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