夏季糖尿病人要怎麼吃
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一、夏季糖尿病人可以吃冷飲嗎
應該說,不宜吃冷飲。
因爲人體在夏季對胰島素的敏感性增高了,促使胰島素的分泌量增多,因此,夏季是一年中血糖水平最低的時期。
1、貪吃冷飲容易引起血糖升高。因爲寒冷的冰的刺激會使得體內交感神經處於興奮的狀態,使腎上腺 素分泌開始增加,同時促進肝糖原分解,在胰島素分泌正常的情況下促使肌肉細胞攝取葡萄糖以達到產生熱 量的目的,而糖尿病胰島素不足,肌肉攝取葡萄糖能力減弱,從而會使血糖升高。
2、飲用含糖飲料,這樣不僅會使血糖升高,還容易導致脫水、電解質混亂等情況發生,甚至誘發糖尿病高滲性昏迷。
所以糖尿病患者度夏不可太貪涼,應少吃生冷食品和飲料。建議糖尿病人最好喝溫白開水,老人每天飲水應保證在1500~2000毫升,如果出現中暑、嘔吐或者腹瀉的情況,還應該多補充一些水分。在飲食上就更要謹慎,宜清淡忌油膩,食用易消化的食物,多食用蔬菜。糖尿病人患了胃腸炎後忌在飯後運動,最好多休息,減少運動量,也可適量做些輕緩的運動。在睡覺的時候不要吹空調,建議用空調時,室內外溫度相差不要超過5℃,還要特別注意2~3小時開窗通風。#p#副標題#e#
二、夏季糖尿病患者吃粗糧好還吃細糧好
很多人都覺得糧食應該少吃,認爲吃了糧食後會產生高血糖,實際上糖尿病病人還是要吃糧食的,要求糖尿病人個子不高的一天主食量應該在4-5兩,個子高一些的(1米7以上)應該在5兩甚至更多一些。減少糧食的攝入必然會使得肉的攝入增多,一兩瘦肉裏面蛋白質只有9克,還有5克動物脂肪,肉吃得多必然油就多了。總的說來糧食應該吃的相對來說多一些。認爲凡是能夠產生90千卡的食物我們就定爲一份食物,比如半兩糧食可以產生90千卡熱量,就算作一份兒,瘦肉一兩算一份兒,白菜一斤算一份兒。
糖尿病患者在夏季吃如下食物比較好:甜味劑是非糖食品,一般不會升高血糖,但吃後也需測血糖來證實。甜味劑不能作爲低血糖時的急救食品。市場上所謂“無糖食品”實際上是“無蔗糖食品”。其中的甜味是甜味劑的味,不是糖,但製作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉變成葡萄糖。
由於每個人對食物的消化、吸收及利用有差異,一些數據只是框架、參考,在實際應用中要固定主食,用副食調節體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當到達理想體重時,吃副食的量以體重不增不減爲合適。
糧食要嚴格按照規定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質)。蔬菜中的土豆、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆主要成分是澱粉,應算作主食,不應算作蔬菜。#p#副標題#e#
三、夏季糖尿病患者吃水果需要注意哪些問題?
夏天各種時令水果大量上市,但糖尿病友不可貪食。血糖控制良好、病情穩定的糖尿病患者可在醫生的指導下選擇含糖量低的水果,但量不宜多,並且最好是在兩餐之間(如上午10~11點,下午3~4點)或睡前食用,同時相應減去正餐中主食的量。例如,晚上睡前吃500克的西瓜(包括瓜皮),則晚餐應減掉半兩主食。嚴重高血糖、病情不穩定的糖尿病患者應當禁食水果,而以番茄、黃瓜等蔬菜代替。
專家推薦夏季適合糖尿病人食品用的營養水果:每100克水果中含糖量少於10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。
每100克水果中含糖量爲11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等,糖尿病人要慎重選用。
糖尿病日常生活中不能夠吃的水果食物:每100克水果中含糖量高於20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是幹棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏幹、桂圓等乾果,以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。
病友的血糖基本正常時可以選擇低糖水果,如草莓、桃子等。每天一箇中等大小的桃子或500克西瓜(帶皮)均可。避免吃含糖高的水果,如荔枝。避免以水果代替飯。可以自己製作鮮榨果汁,如獼猴桃汁、西瓜汁等。#p#副標題#e#
四、養成良好的飲食衛生習慣
夏季正值致病微生物生長繁殖旺盛時期,在飲食方面要特別注意衛生,否則很容易發生急性胃腸道感染,出現嘔吐或腹瀉等症狀,甚至因脫水而誘發高滲性昏迷。糖尿病人在夏季要勤洗澡。勤換衣服。保持皮膚的潔淨和清爽,避免細菌和黴菌感染(腳癬等);若被蚊蟲叮咬了,可用花露水等止癢。千萬不要搔抓癢處,以免引起皮膚破損。睡覺時不能有風(包括電扇)直接往身上吹,以免因受涼而感冒。
本站溫馨提示:尿病患者如何做到夏季別貪涼。糖尿病病人在夏季注意適當開空調,保持室內外溫度差在2~3度,避免長時間直接吹電風扇。年輕病友儘量減少吃冷飲,可以自己製作綠豆湯等飲料。夜間適當蓋薄被。洗浴的水溫以接近體溫比較合適。夏季貪涼可能會造成胃腸病變,加重下肢血管疾病等。另外夏季出汗多,糖尿病人要多喝水。
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