老人怎麼吃早餐更營養健康
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早睡早起是很多老人的養生經。特別是夏天,很多老人五六點就起牀了,草草吃完早飯趁着涼快就去鍛鍊。殊不知,這樣可能導致腸胃疾病。
這是因爲,晚上睡覺時,其他器官都“休息”了,只有消化系統仍在繁忙地工作,直到早晨才能歇口氣。老人身體機能減退,消化功能變弱,早晨胃腸至少要休息2~3小時,才能重新開始工作。早餐吃得太早,會干擾胃腸休息,加重消化系統負擔,時間一長,就會出現消化不良等胃腸疾病。
老人最好在8:30~9:00之間吃早飯。早晨醒來後不要馬上起牀,先在牀上平躺15~30分鐘,再起來喝杯溫開水清理腸胃。如果要外出鍛鍊,可以稍微吃一點易消化的溫熱、柔軟食物,尤其適宜喝粥,最好在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和薏米等。等到鍛鍊回來,再吃點幹食。
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