日常我們要如何正確的飲酒
本文已影響2.03W人
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國家衛生計生委、科技部和國家統計局曾發佈的一項調查顯示,我國女性的飲酒率比上世紀90年代初期上升了73%左右。全國居民中真正做到滴酒不沾的可能不足2億人,而喝過白酒、啤酒及其他酒類飲料的人數不會少於8億人。
日常我們要如何正確的飲酒
1、飲酒要適量
世界衛生組織(WHO)給出了關於預防酒精依賴的安全飲酒限度:男性每天飲酒量不得超過1兩白酒,女性每天不超過1瓶啤酒,每週至少兩天不飲酒。有專家建議,男性每天酒精攝取量不應超過4個單位,女性不應超過3個單位。那麼如何計算酒精單位呢?可用酒瓶上標示的酒精濃度(只取數字)×所喝的份量(以公升計)。如酒精濃度爲42%的北京二鍋頭,要想每天酒精攝取量不超過4個單位,所喝分量就不能超過0.095公升,即15毫升的小酒杯,別超過7杯。上述標準實際上只是針對預防酒精依賴,並不意味着不會發生其他健康問題。因此,正常人飲酒要適度,慢性病患者一定堅決戒酒。
2、拒絕“一口悶”提議
當朋友聚會或走訪親戚時適當飲酒助興是可以的,但切勿“感情深,一口悶”“小酒不斷天天醉”,最後爛醉如泥,禍從酒出。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液,30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峯。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。對患有呼吸系統疾病、胃酸過多、胃或十二指腸潰瘍、癲癇、老年癡呆等的人,要儘量禁酒。從事駕駛員或高空作業等職業的人,應慎飲或不飲。而急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應絕對禁酒。
3、主食+酸奶+瓜果的搭配是“護胃法寶”
去喝酒之前吃點東西,一則能夠在胃裏形成一些保護,減少對胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起,降低它的濃度,延緩酒精的吸收。酸奶就是最好的胃壁保護層,因爲本身就粘稠,而且還加入了植物膠增稠劑,在胃中停留時間相對較長;而澱粉類的大分子則能和酒精發生結合,直接起到延緩酒精吸收的作用,作爲經過發酵反應的澱粉類食物,如饅頭、麪包、豆類食品等效果更好,因爲酒精能夠鑽進澱粉分子的螺旋當中,形成“包合物”。喝酒前飽餐一頓饅頭加酸奶,絕對比懷揣醒酒藥效果更可靠。酒後吃點瓜果如香蕉、蘋果、梨、柑橘、西紅柿、西瓜、哈密瓜等,這些果糖類的食物有加速酒的代謝作用,且有解酒、醒酒的作用。
解酒的方法有哪些
1、綠豆紅糖
綠豆本身就有解毒的功效,紅糖有補血的作用,還具有散淤、暖肝、祛寒等功效,兩者放在熬湯一起可醒酒。也可以單用綠豆熬成綠豆水,也會有一定功效。
2、芹菜
因爲芹菜中含有利尿有效成分,可以消除體內鈉瀦留,利尿消腫。促進腎臟通過尿液將體內酒精迅速排出體外,而且芹菜還有平肝降壓作用,因爲芹菜中含酸性的降壓成分,一些心腦血管疾病的患者飲酒後很容易引起血壓升高。用芹菜可以降壓,具體做法很簡單:就將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,可以消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅、還能治酒後胃腸不適等症狀。
3、米湯
這是最簡單也是最經濟的解酒方法,醉酒者可用濃米湯飲服,因爲米湯中含有多糖類及B族維生素,維生素B族就是養肝護肝非常重要的營養素,因此濃米湯就有有解毒醒酒之效。如果加入白糖一起飲用,效果會更好。
4、蛋清
喝醉以後,找1—2個生的雞蛋清直接服下,雖然,不是很好飲服,但是效果好,因爲蛋清富含蛋白質,可以更好的保護胃粘膜,緩解對酒精的吸收。
5、生薑
很多的人喝酒醉後會出現噁心嘔吐,這時取一小塊生薑含在嘴內,可以止住嘔吐。還對我們的胃有保護的作用。
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