警惕 這5類人是千萬不能吃魚的
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吃魚對人體的好處是得到各國營養專家的共識,但這並不帶代表所有人都適合吃魚,因爲體制不同,尤其是某些疾病患者更是如此,這些特別體質的人吃魚不但不會有好處,而且會極度影響健康,更直接一點說就是:這5種人吃魚等於吃砒霜!
這5種人吃魚等於吃砒霜
1、痛風患者
魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤,而痛風則是因爲人體內嘌呤代謝異常所致,因此,痛風病人急性發作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。緩解期則應定量吃 魚肉類食物,嚴禁一次攝入過多。此時,可適量選用含嘌呤較少的魚類,如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等;少用含嘌呤較多的魚類,如鯉魚、鱈魚、大比目 魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等;禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子。
2、出血性疾病患者
魚脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止膽固醇粘附於血管壁的作用,對於動脈粥樣硬化者十分有益。但是,攝入過多EPA會抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血症狀,對病情恢復不利。
3、肝腎功能嚴重損害者
魚類食物蛋白質含量豐富,過多攝入會加重肝、腎擔負,肝腎功能嚴重損害者應在醫師的指導下,定量吃魚。
4、服用某些藥物的人
撲爾敏、苯海拉明等爲組胺受體拮抗藥,而魚蝦等富含組氨酸的食物在體內可轉化爲組胺,若上述抗組胺藥與之一起吃則會抑制組胺分解,造成組胺蓄積,誘發頭暈、頭痛、心慌等症狀。
5、過敏體質者
特別是曾經因吃魚蝦類食物發生皮膚過敏的人應慎吃魚,以免再次引發過敏。
吃魚的禁忌
1、空腹
這對於減肥的mm來說,必須提醒這一點。很多人爲了減肥而不吃主食,只吃菜,而往往導致了碰到魚的時候也是空腹就開始食用。這是萬萬不可取的。根據專家指出,空腹吃魚會導致通風,並且增加發病率!這是由於魚類本身所含有的嘌呤所致,如果沒有主食諸如米飯、粥這些穀物類食物進行調節分解,那麼嘌呤積累在人體內,會導致機能調節失控,產生通風這樣的病症。
2、喜愛生魚片
像三文魚,或是其他的鮮美的魚種,有些人喜歡生吃,這其中的鮮嫩美味當然使他們欲罷不能。殊不知,生魚片由於是生的,上面有非常多的幼蟲以及病菌會對人體的肝造成極大的危害。這是一種寄生蟲病,設想生魚片上諸多的寄生蟲依附在肝上稀釋着肝分泌的有利於人機能正常生活的汁液,導致肝功能嚴重受損。長此以往,就會患有肝癌。所以,不能忽視生魚片帶來的危害。
3、活魚立馬吃才最好
去過菜場或是超市的人都知道,新鮮的魚往往比死魚貴,所以越新鮮的魚立馬吃才最有營養,最爲健康。這樣的觀點是錯誤的,是一個誤區。其實魚的身體和人體是一樣的,都有好的細胞以及壞的細菌存在,當把活魚殺掉後,立馬就進行食用,往往會導致魚身體內的毒素還未完全去除乾淨,並且此時肉類蛋白也並沒有分解完全。所以最終使得活魚吃的時候營養並沒有很充分。
4、多吃魚膽
在中醫藥學上有過記載,魚膽作爲中藥的一種,具有治療目赤膽痛、清熱解毒的療效。因此無論這個魚膽是多麼的苦澀難嚥,還是有人將它視爲寶,經常食用。卻不想,這個魚膽本身存有毒素,食用過大不但起不到治療的效果,往往還會導致自己中了魚膽的毒。輕度的會導致嘔吐,重度的患者更會使得自己的肝腎壞死。因此,吃魚的時候一定要去膽。
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