春季養胃必吃的5個技巧
本文已影響7.43K人
本文已影響7.43K人
春季是養胃的黃金時期,因此,春季比起其他季節養胃效果更佳。但腸胃很是矯情,那麼,我們該如何來討好“它”呢?
討好你的胃的5個技巧
1、放慢吃飯速度
多項研究發現,狼吞虎嚥的吃飯方式,容易導致體內積食,增加腸胃負擔,減緩腸道蠕動速度。慢慢吃飯,能夠讓食物更好地被消化和吸收,不至於停留在腸道中造成堵塞。
所以,建議每頓飯至少吃25分鐘以上,老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因爲食物在口腔中咀嚼時,能夠與唾液結合生成唾液澱粉酶,而這種物質恰恰具有促進消化的功能。最好和家人、朋友一起用餐時,放慢速度,這有助於改變吃飯太快的習慣。
2、補充“好細菌”護腸胃
腸道中棲息着數以億計的細菌,比如益生菌和致病菌等,前者的作用在於平衡各菌羣,維持腸道健康。當有益菌的“總體實力”小於有害菌時,腸道菌羣的平衡就被打破,可能導致便祕、腹瀉等多種問題。
所以生活中需要常吃些酸奶、奶酪、泡菜、腐乳來補充益生菌,不僅能提升有益菌的戰鬥力,還有助於維持腸道健康。另外,爲了刺激益生菌的增長,還要多吃含豐富低聚糖的食物,比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等,因爲低聚糖是腸道內益生菌的養分。
3、常吃纖維能清腸道
研究發現,人每天攝入20-25克膳食纖維,能讓腸道更“環保”。高纖維飲食可降低食道癌、胃癌的風險。蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多,能清掃腸道,並調整腸內菌羣環境。不僅防癌,而且能緩解便祕,對腸胃健康大有裨益。
因此,飲食營養要均衡,不要吃一大堆單一食物,而應每種食物都攝入一些。如穀物、菠菜、花椰菜、西蘭花、蘋果、梨、豆類食品等都應該成爲餐桌上的常客。
4、多吃腸胃喜歡的食物
我們應該常吃排腸氣的食物,如肉蔻、桂皮等能增強胃腸蠕動,有助消化;平時也可以吃一些姜,姜,能緩解孕期和手術後的噁心、反胃;還有薄荷葉,薄荷葉能放鬆胃部肌肉,緩解消化紊亂症狀;最後是燕麥片,燕麥片則是保護胃壁的“緩和劑”。
5、飯後休息片刻
研究發現,飯後休息片刻,可增強胃腸抵抗力,尤其在中午,要儘量小睡一會,避免胃腸道血流量進一步減少。不過,晚飯後要隔一段時間才能休息,因爲晚上睡眠時,大部分器官進入代謝緩慢的“休養”狀態,此時強迫胃腸道“緊張工作”,不僅胃黏膜得不到修復,還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時,破壞胃黏膜,導致胃糜爛、胃潰瘍等病。
春季養胃食譜
一、白朮豬肚粥
做法:白朮30克,豬肚1只,粳米60克,生薑少許。將豬肚洗淨切成小片,同白朮、生薑加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。
點評:用於脾胃虛弱、食慾不振、脘腹作脹、大便滯下等症。
二、豆蔻饅頭
做法:白豆蔻15克,麪粉1000克,酵母50克。將白豆蔻研爲細末,待麪粉發酵後,一起加入製成饅頭。
三、神曲粥
做法:神曲10~15克,粳米30~60克。先將神曲搗碎,加水2000毫升,煎至1000毫升取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次溫服。
點評:用於脾胃虛弱、食慾不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等症。
四、玉竹粥
做法:鮮玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少許。建議先將鮮玉竹洗淨,除去根鬚、切碎,加水1000毫升,煎取濃汁約500毫升,再加粳米煮爲稀粥,加少許冰糖即可,每日分3~4次分服。
點評:適用於胃火熾盛或陰虛內熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等症。
五、椒麪餅
做法:蜀椒6克,白麪粉60克,蔥白莖。將蜀椒去閉口者,去椒目,焙乾研末,與麪粉拌和,加水揉成小餅狀。將水燒沸,下椒麪餅,煮熟後,放入蔥白,並加味精、香油、精鹽等調味。吃麪餅喝湯。
點評:適用於寒凝氣滯導致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食慾不振等症。
男性夏季保健養生的六個小技巧
春季寶寶便祕怎麼辦 試試5大小技巧
春季養生有三點:春捂養肝和養胃
春季養胃健胃食物大全 全方位養護你的胃
春季養生必做的5件事 堅持做下去身體好
常春藤的介紹-常春藤的養殖技巧
春季養生吃什麼?多吃11種食物養好胃
胃不好吃什麼養胃:8個養胃食譜及5個養胃方法技巧
老人必讀:5個冬季養生的禁忌
春季喝什麼湯養胃 養胃湯常喝對胃好
春季養胃吃什麼好 春季吃什麼養胃
秋季養生飲食是關鍵 這些飲食養生技巧必須記住
春季吃什麼?這三道健脾養胃的養生菜試試吧!
春天養生吃什麼水果?春季養生必吃5種時令水果
必知!春季常見的5大肌膚問題
4款春季必吃養生粥 營養健康不可缺!
秋季養胃爲主 5招護理你的胃
吃什麼養胃 5款健脾養胃茶呵護你的胃!
春季養生 春季吃“三春”最養生
春季養胃吃什麼 四種食譜最適合
春季減肥 這9個小技巧值得擁有
想在家裏養花必看的養花技巧
春季養生吃健脾養胃粥
讓你越吃越養胃的5個方法
冬季怎麼養脾胃 這些小技巧要記起來
夏季吃什麼可以健脾養胃?推薦5道養生粥
夏季必須吃冬瓜的5個理由
春季養生男人必吃9種蔬菜
居家必備養胃粥 常吃有助養胃
春季減肥小技巧 任性吃不捱餓
上班族春季養生宜吃5種食物
春季養生必吃五款經典藥膳
春季健脾養胃粥的做法