豆漿vs牛奶 女人該選哪個好?
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豆漿是女性補充雌激素的天然藥方,而牛奶又是女性補鈣不可缺少的。那麼這兩種健康食物對於女性來說該怎麼抉擇呢?一起來了解一下吧。
聽說女人要多喝豆漿少喝牛奶?
錯!豆漿雖好,可營養上還是相對於牛奶有一些不足的。豆漿鈣含量低,喝豆漿遠遠無法補充女性對鈣質的需求。
豆漿+牛奶纔是真正對女人好
很多人曾經錯誤的認爲豆漿和牛奶不能一起喝。牛奶和豆漿的營養不僅不會疊加而損失,反而會因爲互補而加強。從補鈣而言,牛奶中有大量的鈣、維生素D以及乳糖,如果得到豆漿中的維生素K和鉀鎂等微量元素的幫助,就可以更加有效地提高鈣利用率。對於更年期的婦女來說,豆漿中的大豆異黃酮,可以在飲奶補鈣的同時延緩鈣流失,起到雙管齊下的作用。
豆漿女人vs牛奶女人
喝豆漿的女人和喝牛奶的女人也有看點哦,但想要健康全面美麗無死角,豆漿和牛奶一起喝才最好!看一看她們的區別你就知道。
愛喝豆漿的女人:
1、喝豆漿的女人不易變老
豆漿中含有類似於對女性至關重要的雌激素的一種物質——異黃酮。它們具有若雌激素的活性,對於更年期女人來說,多喝豆漿可以部分彌補雌激素水平下降帶來的種種問題,如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、心跳潮紅、情緒煩躁等。
2、喝豆漿的女人更苗條,且不易得糖尿病
豆漿含有大量纖維素,能有效的組織糖的過量吸收。女性大多偏愛甜食,飲食中往往過量攝入糖分,喝豆漿可以很好的減少糖分吸收從而保持苗條的身材。而控制糖分吸收又能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、喝豆漿的女人不容易便祕
由於生理特徵的影響,女人比男人更容易有便祕的困擾。而豆漿中豐富的植物纖維可以很好的促進腸道的蠕動,帶出腸道里不必要的廢物和毒素。所以多喝豆漿的女人不容易便祕不怕變成小肚腩哦。
4、喝豆漿的女人不容易水腫,臉部線條更精緻,還不易有高血壓
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鹽分攝入過多往往導致女性臉部及四肢出現水腫,看起來胖胖的。多喝豆漿可以很好的去除水腫現象。且鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,喝豆漿可以對高血壓有不錯的輔助治療作用。
5、喝豆漿的女人腦子更靈活,更聰明
豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很多的抗氧化功能,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用最大。多喝豆漿的女人大腦不容易老化。
愛喝牛奶的女人:
1、常喝牛奶的女人不易缺鈣,骨骼好
女性相對於男性來說缺鈣的情況更爲嚴重。由於女人天生的生理特徵,每當經期和妊娠期都會出現大量鈣質流失的現象。牛奶中不僅含有大量的鈣質,而且牛奶中的鈣最容易被身體吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,可以說喝牛奶是女人最好的補鈣方式。
2、常喝牛奶的女人頭髮有光澤,秀髮更出衆
牛奶中含有大量的維生素B2,它能促進皮膚的新陳代謝。多喝牛奶你會發現自己頭髮長的又快又漂亮哦。
3、常喝牛奶的女人皮膚白嫩光滑不易長斑
牛奶富含維生素A,多喝牛奶可以防止皮膚乾燥。而牛奶中的乳清可消除黑色素,還可減緩黑色素的沉積。
4、常喝牛奶的女人不易長痘痘
很多青春期的女孩被痘痘困擾,其實每天喝些牛奶可以很好的調節痘痘膚質。痘痘皮膚往往水油失衡,皮膚越幹越出油,越出油越長痘痘。而牛奶能爲皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發,還能暫時提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤。
5、常喝牛奶的女人身材好
中國女人爲什麼身材總不及歐美女性前凸後翹有線條感?除了先天基因上的差異,不得不說與飲食習慣的差別也分不開。歐美人從小就飲用大量的牛奶。牛奶中優質的動物蛋白與脂肪正式塑造優美體型不可或缺的營養。
女人喝豆漿的好處:
1、延緩衰老
北京協和醫院營養專家於康表示:“大豆異黃酮是黃酮類化合物中的一種,主要存在於豆科植物中,大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產物。由於是從植物中提取,與雌激素有相似結構,因此大豆異黃酮又稱植物雌激素,能夠彌補30歲以後女性雌性激素分泌不足的缺陷,改善皮膚水分及彈性狀況,緩解更年期綜合症和改善骨質疏鬆,使女性再現青春魅力。”
2、防癌抗癌
科學家發現多種豆子具有獨特的抗癌作用。紐約大學醫學中心也在研究中發現,多吃豆類食物,如豌豆和黃豆,有助於減少乳腺癌的發生。在關於營養與癌的報告中提出:在抗癌保護因素研究工作中,豆製品應放在重要的位置上。
3、開胃保健
豆製品主要分爲兩大類,即發酵性豆製品和非發酵性豆製品,腐乳和豆豉是發酵性豆製品的典型代表,這是以大豆爲主要原料經微生物發酵而製成。非發酵性豆製品製作過程中沒經過發酵,如豆腐,豆漿,豆腐絲等等。
經過發酵製成的豆製品有4大優點,營養增加,更易吸收、提高礦物質的利用率、保健功能更強和鮮香開胃。
4、濃縮補鈣
非發酵性豆製品的主要特點是“濃縮”,因爲含水量低,所以它們中的蛋白質和鈣的含量就相對較高。
5、豐富的蛋白質
大豆加工成豆腐、豆漿後明顯提高蛋白質的消化吸收率,豆腐中蛋白質的消化吸收率可達到90%以上,豆漿的蛋白質消化率可達84.9%。將豆腐和肉、蛋類食物一起搭配,可以補充蛋氨酸,提高豆腐蛋白質的營養利用率。
女人喝牛奶的好處:
1、牛奶的最大好處是含有超多的鈣。因此喝牛奶,對於孕婦來說可以保證胎兒的鈣含量;對於兒童來說可以增進骨骼發育成長;對於老年人來說(特別是骨質疏鬆的老年人)更是大有裨益。
2、牛奶中含有碘、鋅,可以提升大腦的思維能力及判斷力,對於兒童而言十分有益。
3、牛奶可以幫助睡眠,很多人睡前都會喝杯牛奶,也許就是這原因。
4、牛奶有助於緩解身體疲勞和眼部疲勞。
5、對於愛美的女性來說,牛奶中的鐵、銅和維生素A可以讓皮膚更細膩光滑。
不管是豆漿還是牛奶,對於女性來說都是十分健康的食品,至於該怎麼抉擇,還得依靠個人情況而定。
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