女人滋補潤肺養生湯 簡單易學又好喝
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女人要是想要保養好身體的健康的話,是離不開食療的保養的。尤其是在這個春夏之交的時節,不管是皮膚還是身體都是很容易出現乾燥的情況,因此尤其需要多進食一些滋補潤肺的食物。那麼適合女人滋補潤肺的養生湯有哪些呢?
推薦女人滋補潤肺養生湯
1.蓮藕紅棗甜湯
原料:蓮藕2截,以中間部分爲佳,紅棗少許,冰糖適量。
做法:
1、選新鮮蓮藕,洗乾淨,切片;在鍋中放進蓮藕,水(水淹過蓮藕即可)。
2、水沸,改小火繼續煮;煮到25分鐘左右放進紅棗一起煮;再煮15分鐘,關火起鍋。
功效:這個季節吃藕具有補養脾胃的好處。紅棗有健脾益胃,補氣養血,養血安神等作用,煮完後因爲味道清爽,鮮甜。
2.沙蔘百合潤肺湯
原料:北沙蔘15克,百合30克,無花果5個,豬瘦肉18克,陳皮1片。
做法:
1、先將無花果洗乾淨,對半剖開。豬瘦肉洗淨,北沙蔘、陳皮、百合洗淨。
2、將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,繼續用中火煲約兩小時,加少許鹽調味,即可飲用。
功效:北沙蔘、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥溼化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨,保護聲帶,通暢大便,預防痔瘡的功效。
3.酸菜芋頭湯
原料:酸菜100克、芋頭200克、豆腐皮50克、濃湯寶一個、小蔥兩個。
做法:
1、將酸菜用清水泡一下,洗淨瀝乾後,切成絲。芋頭颳去皮後洗乾淨切塊;豆腐皮洗淨切絲;小蔥洗淨切碎。
2、鍋中加入適量清水,加入濃湯寶煮至溶化沸騰,依次加入酸菜和芋頭同燉,待芋頭8成軟時,加入豆腐皮絲繼續煮至芋頭軟糯,撒香蔥碎淋香油即可出鍋。
功效:芋頭富含澱粉,營養豐富。質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食,是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
4.蓮藕排骨湯
原料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生薑、蔥、鹽少許。
做法:
1、豬排骨切段,飛飛水
2、將藕洗淨切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸後文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。
功效:蓮藕排骨湯的起到清熱消痰、補血養顏的作用,若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節這些病。因爲中和蓮藕的熱性,如果是是體質虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會比較好的。
5.花旗參麥冬龍骨湯
原料:龍骨500克,玉竹10克,花旗參10克,蓮子10克,紅棗2粒,北芪10克,麥冬10克。
做法:
1、花旗參、麥冬、北芪、蓮子、玉竹和紅棗各物洗淨,紅棗去核。龍骨洗淨切塊,汆水撈起衝淨。
2、將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料煮沸,轉文火煲一個半小時,下鹽調味飲用。
功效:除了花旗參、麥冬,還有蓮子、玉竹等同樣擅長養陰之品,尤其適合中青年和兒童飲用。
6.百合雪梨蓮藕湯
原料:百合200克、雪花梨300克、蓮藕500克、鹽。
做法:
1、鮮百合洗去泥沙,一瓣瓣地撕成小片狀;將雪花梨去內核,白蓮藕洗淨去節,分別切成小塊。
2、把雪梨與白蓮藕放入清水5杯,煲約2個小時,再加入鮮百合片,煮約十分鐘,最好放鹽調味即可。
功效:百合、雪梨、蓮藕都是清肺效果非常好的食材,將這三種食材搭配在一起,煲出來的湯水也十分清香可口。梨水份多,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰,是清肺的好食材。
潤肺食物有哪些
柿子
潤肺食物有哪些?中醫認爲,柿子性寒味甘微澀,歸肺、脾、胃、大腸經,具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤腸、涼血止血等多種功效。對於秋燥咳嗽有痰的人來說,吃點柿子能有效潤肺化痰。
但值得一提的是,對於便祕的患者來說,澀的柿子不要吃,如果柿皮較澀,也最好去皮食用。因爲澀的食物大多含有豐富的鞣酸,這是一種收斂物質,對大便有收斂作用,容易造成大便的乾結等,加重便祕症狀。去皮後,柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便,緩解便祕症狀。
花生
花生中含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸,有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用,還能夠增強記憶,可以幫助提高寶寶的記憶力,對寶寶有很大的益處。
所以,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒後食用。
豆漿
中醫認爲,豆漿有利水、潤燥、清肺化痰效果,很適合秋天飲用。豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙,有助皮膚光滑白皙,也可維持體態。豆漿的不飽和脂肪酸高、纖維多,且卵磷脂可以健腦,並可調節血脂、增加鈣和骨質密度,改善停經後的更年期症狀。
除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,如這種食物:紅棗、枸杞、綠豆、百合,是豆漿的最完美搭檔秋冬季節飲用,能滋補養顏、驅寒暖身。
羅漢果
羅漢果被人們譽爲“神仙果”,具有清熱解毒、化痰止咳,養聲潤肺,去除口臭之功效,而且對菸酒過度等引起的聲音嘶啞、咽乾口渴等效果尤佳。並且可調降血糖值,改善糖尿病。可保嗓子,還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。可用於肺火燥咳,咽痛失音,腸燥便祕等症狀。
購買羅漢果時,可以選個大的、形狀圓的,最好是搖不響,殼不破的。因爲羅漢果需要烤乾,所以一定要選擇烤好的羅漢果,否則容易出現發黴生蟲等問題。
白蘿蔔
中醫認爲,白蘿蔔色白屬金,對應五臟中的肺,其性甘平味辛,歸肺脾經,具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿蔔性平,對脾肺皆有好處。可以煮水,吃蘿蔔,配合白糖、薑絲可治寒咳配合菊花、金銀花可治熱咳配合銀耳百合可治燥咳配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認爲白蘿蔔是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用,其他時候都可以用。(參考網站:七麗時尚)
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