玉米是抗衰老的健將
本文已影響8.91K人
本文已影響8.91K人
研究顯示:多吃玉米能抗衰老
一日三餐是人類維持生命的物質基礎。可是,吃到肚子裏的營養物質,不可能百分之百地被吸收利用,於是就產生了自由基。自由基十分活躍,不斷地奪取細胞的營養物質和破壞細胞物質,從而導致細胞的提前衰老。自由基與脂肪結合,形成有害物質過氧化脂肪,如果進一步與蛋白質結合,便形成脂褐素。過氧化脂肪和脂褐素,都是人體衰老的指標。
最近,德國營養保健協會的一項研究表明,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。
可預防心臟病和癌症,在這項持續1年的研究中,專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食,進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。
結果發現,玉米中的維生素含量非常高,爲稻米、小麥的5-10倍。 同時,玉米中含有大量的營養保健物質也讓專家們感到驚喜。
除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。
研究還顯示,特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量則高8-10倍;其所含有的17種氨基酸中,有13種高於普通玉米。此外,鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老熟玉米高很多,因爲在貯存過程中,玉米的營養物質含量會快速下降。
含有7種“抗衰劑” 負責這項研究的德國著名營養學家拉赫曼教授指出,在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中,玉米含有7種———鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。
另外,玉米中還含有大量的鎂和硒,鎂能抑制癌細胞的形成與發展,硒能與各種致癌物質相結合,通過消化道排出體外。可以說,玉米是當之無愧的“黃金作物”。吃水煮玉米,可得到玉米的大量精華,尤其是嫩玉米,堪稱抗衰老的營養佳品。
【抗衰老中藥】中西醫證實有抗衰老作用的十大抗衰老中藥
如何抗衰老 抗衰老的六種方法
老玉米甜玉米糯玉米 哪種適合糖尿病患者
解密女人衰老的原因 將抗衰老進行到底
女性夏季吃這些玉米食譜防衰老
吃什麼是抗衰老的
咖啡抗衰老還是老的快 咖啡抗衰老快嗎
女人如何抗衰老 抗衰老的六大妙招
抗衰老偏方 怎樣可以抗衰老
老玉米和嫩玉米怎麼辨別?教你挑出好玉米
如何抗衰老?看看明星的抗衰老祕訣
吃什麼可以抗衰老 抗衰老的祕訣
如何抗衰老 抗衰老的食物大全
抗衰老訣竅搓搓更健康
即將奔三的80後抗衰老有妙招
如何抗衰老 女人抗衰老的祕訣
如何辨別老玉米及嫩玉米
腿不好是衰老的症狀 六種方法抗衰老
如何用淘米水美容護膚抗衰老?
女人如何正確抗衰老 最好的抗衰老方法是什麼
經期抗衰老 女性抗衰老的5大食譜
蘆薈健胃解毒抗衰老
秋季保健抗衰老的十大美食
抗氧化是抗衰老嗎?抗氧化是不是就等於抗衰老?
抗衰老是養生關鍵 腦不衰能延緩衰老
黎姿是怎樣抗衰老的
羊胎素抗衰老本是騙局 盤點抗衰老食物
貴州種玉米將被罰 種玉米也有錯嗎?
防癌抗癌食物——玉米
玉米是粗糧中的保健佳品 煮玉米更營養的方法
小S是怎樣對抗衰老的
女人如何抗衰 抗衰老的食物
男性怎麼保健對抗衰老